¡Saludos a todos queridos amigos y compañeros de #creativecuisine!, me da un gusto en traerles otra de mis recetas favoritas realizadas con berenjenas como ingrediente principal y el pollo. La combinación de ingredientes hace de esta receta una delicia y aquí les muestro la preparación y el resultado de "Envoltinis de Berenjena con Pollo". Espero les guste y disfruten de esta delicia al paladar.
Greetings to all dear friends and colleagues of #creativecuisine!, I am pleased to bring you another of my favorite recipes made with eggplants as the main ingredient and the chicken. The combination of ingredients makes this recipe a delight and here I show you the preparation and the result of "Eggplant Involtinis with Chicken". I hope you like it and enjoy this delight to the palate.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🍆
Ingredientes / Ingredients: 🍆
- 4 berenjenas grandes, 2 pechugas de pollo, 1 taza de espinacas, 1 cebolla grande, 4 tomates maduros, 1 cucharada de mostaza, 2 cucharadas de pimienta blanca, 200 grs de queso mozzarella, 1 cucharada de oregano, 1 taza de crema de leche, 6 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite.
- 4 large eggplants, 2 chicken breasts, 1 cup spinach, 1 large onion, 4 ripe tomatoes, 1 tablespoon mustard, 2 tablespoons of white pepper, 200 grams of mozzarella cheese, 1 tablespoon of oregano, 1 cup of heavy cream, 6 cloves of garlic, 3 tablespoons of oil.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Deshuesar las pechugas y cortar en trozos pequeños.
- Debone the breasts and cut into small pieces.
- Reservamos el pollo.
- We reserve the chicken.
- Colocar los tomates en agua y llevar al fuego hasta que suelten la piel, cortar en cuadritos y reservar.
- Place the tomatoes in water and heat until they release the skin, cut into cubes and set aside.
- Cortar las berenjenas en laminas.
- Cut the eggplants into slices.
- En un sartén anti-adherente saltear las berenjenas hasta que estén suaves.
- In a non-stick pan, sauté the eggplants until soft.
- Enrollar las berenjenas salteadas para que tomen forma y reservamos.
- Roll the sautéed eggplants so that they take shape and set aside.
- Cortar la cebolla en forma de juliana.
- Cut the onion into a julienne shape.
- Majar los ajos.
- Crush the garlic.
- Colocar en un sartén el aceite con la cebolla y ajo a sofreír.
- Place the oil in a frying pan with the onion and garlic to fry.
- Cuando la cebolla esté transparente añadir el pollo y mezclar.
- When the onion is transparent, add the chicken and mix.
- Dejamos por 5 minutos el pollo en cocción y agregamos las espinacas.
- We leave the chicken to cook for 5 minutes and add the spinach.
- Seguidamente añadir la crema de leche, condimentos y sal al gusto, mezclamos para integrar los sabores por 5 minutos.
- Next add the heavy cream, seasonings and salt to taste, mix to integrate the flavors for 5 minutes.
- Dejamos en reposo la salsa antes de comenzar a rellenar las berenjenas. Procedemos a rellenar las laminas de berenjena, enrollamos y colocamos en una bandeja refractaria previamente engrasada.
- We let the sauce rest before starting to stuff the eggplants. We proceed to fill the eggplant slices, roll them up and place them in a previously greased refractory tray.
- Cubrir las berenjenas con el queso mozzarella.
- Cover the eggplants with the mozzarella cheese.
- Agregar los tomates en cuadritos.
- Add the diced tomatoes.
- Hornear por 30 minutos hasta que gratine.
- Bake for 30 minutes until gratin.
¡SERVIR Y DELEITAR!
SERVE AND DELIGHT!
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
100% ORIGINAL CONTENT
@yiobri
.gif)
The gifs were created by the ToonMe.app program and EzGifMaker
$PIZZA slices delivered:
@bhattg(2/10) tipped @yiobri
Gracias por ver mis recetas y apoyarlas estimados amigos de @creativecuisine
😊🤗🤗 welcome 😊👨🏻🍳
Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.
Agradecida como siempre por el apoyo queridos amigos de @foodiesunite
~~~ embed:Cocina_Creativa/comments/17gw1b3/espeng_envoltinis_de_berenjena_con_pollo_eggplant/?utm_source=share&utm_medium=web2x&context=3 reddit metadata:fENvY2luYV9DcmVhdGl2YXxodHRwczovL3d3dy5yZWRkaXQuY29tL3IvQ29jaW5hX0NyZWF0aXZhL2NvbW1lbnRzLzE3Z3cxYjMvZXNwZW5nX2Vudm9sdGluaXNfZGVfYmVyZW5qZW5hX2Nvbl9wb2xsb19lZ2dwbGFudC8/dXRtX3NvdXJjZT1zaGFyZSZ1dG1fbWVkaXVtPXdlYjJ4JmNvbnRleHQ9M3w= ~~~
Hola amiga qué rica receta nos has traído para deleitar nuestros corazones 😊 la berenjena es muy rica y se acopla maravillosamente a estos sabores, nada más de imaginar el sabor se me hace agua la boca 😁
Gracias por compartir esta excelente receta con nosotros, me la estoy degustando visualmente jajaja, te invito a darle un paseo a los amigos que compartieron también recetas deliciosas 🤗
Con gusto amigo @edwing357, como hacemos para que la pruebes? virtualmente te mando un pedacito jajajaja
Jajaja ando con hambre elevada a la décima potencia 🤣
Hola Yiobri,
La berenjena es una maravilla combina perfectamente con lo que quiera, justo como esta receta suculenta que nos compartes hoy, cargado de olores del sofrito, el pollo y finalizar en esos rollitos exquisitos.
Como buena observadora me hubiese gustado ver ese guisito dentro del rollito de la berenjena! 😋
Gracias por compartir tu receta y abrirme el apetito :)
El sabor es delicioso @aguamiel y la berenjena es versatil, la combinación con el pollo es verdaderamente sabrosa; vendran muchas más recetas como esta para aguar la boca e invocar al apetito. Feliz noche.
Jjajaja! entonces esperaré esas tentativas recetas que me hagan agua la boca...
Feliz noche
Uy, que receta mas divina, me provoca prepararla.
Con los pasos a seguir muy sencillos y bien claros.
La berenjena es muy rica y pega con todo.
Buen provecho
Agradecida @mercmarg es verdad y lo sana que es, de muchas formas la puedes comer, saludos.
Ñomi, ñomi. Los rollos de berenjena con pollo es una de mis formas favoritas de comerla, sencillamente exquisita.
Muchas gracias @noalys, tienes mucha razón, quedaron deliciosos.
!giphy yummy
!PIZZA
@sagarkothari88 reward 0.05 HP
💐 🎁 Gift 🎁 💐
Empowering Creative Cuisine
Upvote This Comment
Thank you very much friends
@yiobri
You are welcome.
I'll keep up the good work & keep motivating content creators by distributing HivePower.
I'll continue helping communities to grow.