Pan de avena
Spanish 🇻🇪
Buenos días mis foodies, les traigo el pancito para la merienda de hoy 😊
Como siempre fácil y delicioso, con el amor de cocina creativa 💕
Para esta edición vamos a usar la leche de coco que les eneseñé a preparar en la publicación anterior
No te asustes si no la viste jajaja, es también fácil de elaborar, te invito a verla Aquí
Ahora sin más chachara comencemos 🤣, vamos a poner manos a la obra!
English 🇺🇸
Good morning my foodies, I bring you today's snack bread 😊.
As always easy and delicious, with the love of creative cooking 💕
For this edition we are going to use the coconut milk that I showed you how to prepare in the previous post.
Don't be scared if you didn't see it hahaha, it's also easy to make, I invite you to see it Here.
Now without further ado let's get started 🤣, let's get to work!
¿Qué necesitamos? - What do we need?
- 300 gramos de harina de trigo
- 100 gamos de avena en hojuelas
- 35 gramos de azúcar
- 01 pizca de canela en polvo y nuez moscada
- 04 gramos de levadura granulada
- 02 cucharadas de aceite vegetal
- 210 gramos de leche de coco fresca
- 1/2 cucharadita de sal fina
- 04 cucharadas de agua
- 300 grams of wheat flour
- 100 grams of oat flakes
- 35 grams of sugar
- 01 pinch of cinnamon powder and nutmeg
- 04 grams of granulated yeast
- 02 tablespoons vegetable oil
- 210 grams of fresh coconut milk
- 1/2 teaspoon of fine salt
- 04 tablespoons of water
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Lo primero es medir y pesar muy bien los ingredientes para lograr un buen resultado, recuerden que todos aman comer delicioso 😋
The first thing to do is to measure and weigh the ingredients very well to achieve a good result, remember that everyone loves to eat delicious 😋.
Ahora sí comenzamos 😁, colocamos en un recipiente ancho la harina, la avena, la levadura y las especies junto con el azúcar
Now we start 😁, we place in a wide bowl the flour, oats, yeast and spices together with the sugar.
Mezclamos bien los ingredientes anteriores y añadimos luego el aceite, la sal fina y la leche de coco, de cocina creativa, que vamos a calentar un poco 😁
Mix well the previous ingredients and then add the oil, the fine salt and the coconut milk, from creative cooking, which we are going to heat a little 😁.
Luego comenzamos con el amasado, puede que la masa te parezca seca pero la avena al hidratarse irá aflojando la masa poco a poco, si ves que esto no sucede agrega solo una cucharada de agua hasta un máximo de 3 o 4
Then we start with the kneading, the dough may seem dry but the oatmeal to hydrate will loosen the dough gradually, if you see that this does not happen just add a tablespoon of water to a maximum of 3 or 4
Cuando la masa tome cuerpo la dejamos reposar 12 minutos bien tapada y mientras aceitamos la bandeja de hornear 🙂
Cuando la masa tome cuerpo la dejamos reposar 12 minutos bien tapada y mientras aceitamos la bandeja de hornear 🙂
Al cumplir el primer reposo la vamos a extender con un rodillo, hasta tener 20 cm de tamaño, si ven el que usé, es pequeño pero igual sirve jajaja 🤣
After the first rest we will roll it out with a rolling pin, until it is 20 cm in size, if you see the one I used, it is small but it still works hahaha 🤣.
Ahora simplemente vamos a enrrollar poco a poco la masa sin hacer mucha presión, hasta formar un gran cilindro de masa 🥖
Now we will simply roll the dough little by little without applying too much pressure, until a large cylinder of dough is formed 🥖.
Recuerden que la leche de coco que usamos en esta receta lleva el coco triturado, aquí pueden apreciar los pequeños pedacitos que le dan el toque genial a nuestro pan de hoy
Remember that the coconut milk we use in this recipe has the coconut crushed, here you can see the small pieces that give a great touch to our bread today.
Seguimos 😋, ahora cubrimos con aceite vegetal la masa y la tapamos con una bolsa plástica sobre la bandeja de hornear, hasta que duplique su tamaño, como la tercera imagen de abajo
We continue 😋, now we cover the dough with vegetable oil and cover it with a plastic bag on the baking sheet, until it doubles its size, like the third image below.
Antes de hornear, disolvemos un poco de azúcar en dos cucharadas de agua y pincelamos el pan, para llevarlo al horno a 220 grados celsius por 25 a 30 minutos
Before baking, dissolve a little sugar in two tablespoons of water and brush the bread and bake it in the oven at 220 degrees Celsius for 25 to 30 minutes.
¡Listo nuestro pan de avena y coco!
El olor de la avena es suave y delicado 🤤
Simplemente delicioso, con tan solo un poco de avena y leche de coco tendrás esta ricura de pan, para merendar sano y saludable 😊
Simply delicious, with just a little oatmeal and coconut milk you will have this delicious bread, for a healthy snack 😊.
La miga es súper suave como un pedacito de nube
¿Ya sabes cómo te lo vas a comer?
¿Tal vez con un poco de mermelada?
Al final tú decides... yo no dejé que se enfriara 😁
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.
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Eres el mejor en la cocina, si tus demostraciones de amor son equivalente a esos ricos platos que preparas, debes tener a esa pareja súper feliz y complicidad, exitos
Hola amiga buenos días 🤗, muchas gracias por tus palabras, gracias, gracias 😊 en la vida todo con amor y nada sin el, así las cosas sean difíciles, hay que mantenerlo ❤️😌
Gracias por visitar mi cocina, mis bendiciones y cariños amiga ✨
Amo las galletas de avena, el pan debe ser super mejor. Saludos gracias por la receta
Hola 😊 ambas cosas son ricas jajaja, pero el pan le ponemos mermeladas o con algún cafecito pasa bien en los desayunos, las galletas te las traigo en el próximo post 🤗
Gracias por visitar mi cocina 😊👨🏻🍳
Así que ya empezamos a usar la leche de coco! Este pan fue buena idea para comenzar porque se ve realmente delicioso! Amo el pan de avena, gracias por compartir!
La leche de coco no duro mucho 🤪 solo logre hacer un par de recetas porq no las tomamos jajaja, pero si viene otra receta con ella y también unas cosillas dulces en las que estoy trabajando , mujajajaja
Gracias por visitarme amiga 🤗
Que excelente receta amigo @edwing357 😋como siempre nos compartes maravillosas alternativas en la cocina 🤗
Holaaaa amiga bienvenida a mi cocina, que bonito tenerte por aquí 🤗, pronto vienen más recetas jajaja, gracias por visitarme y comentar , agradecido con tus palabras, epaaaa felicitaciones por tu meetup, la proxima rifamos unos panes de cocina creativa entre los premios 😋
P.D:quiero tequeños jajajaja
Guaoo! Que exquisita pinta tiene ese ese pan! Su color, su textura... cierro los ojos y puedo imaginar a la perfección su olor, creo que me antojé! jaja Voy a tener que comprar una balanza, para hacerlo al pie de la letra, lo he visto en 10, pero buscaré en Mango Bajito que hay de todo y super barato.
Te deseo un feliz fin de semana, un abrazote!
Hola amiga debes hacerlo y si tienes mermelada lo barnizas 😁 el peso lo puedes ubicar por MercadoLibre van desde los 6 a los 10, yo estaba usando una analógica pero el digital es genial para trabajar 😎
Gracias por la sugerencia amigo, lo compraré entonces por Mercado Libre y tendré en cuenta que sea digital. Eso me ayudará mucho con todas las recetas, para no estar sacando tantas cuentas y haciendo la conversión entre gramos, cucharadas... te podrás imaginar mis cálculos, yo que me llevo mal con los números jaja
Jajaja bueno es cosa de trabajar con lo que tenemos a mano, si no hay peso usamos tazas americanas que tienen la medida más exactas, pensando ... En mango bajito no venden eso amiga
Delicioso. Lo podemos hacer sin problemas.
Hola amiga, si es súper sencillo de hacer , la merienda perfecta para este fin de semana 🤗
Que rico ya se me antojo 🤤
Jajaja bueno la idea es que provoque y lo hagan 😋🤗😁
Yay! 🤗
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Gracias gracias 😊🙏
¡Esta es una excelente receta @edwing357! Genial que hayas conjugado coco y avena en una misma preparación, el sabor, el olor y la textura deben ser exquisitos. Muy buen post, como todas tus publicaciones. Gracias por compartir tus buenas recetas en la comunidad Plant Power (Vegan). Saludos.
Hola buenas tardes @sirenahippie , este pan es muy suave aunque es más compacto por la avena , no pierde para nada lo suave y por supuesto la delicadez de la avena y el coco son una fusión divina , quiero experimentar otras formas , que les mostraré luego los resultados ☺️
Gracias por esta excelente visita 🤗😊
Gracias gracias 😊🤗👨🏻🍳🙏
This bread is really tasty, because you know, when you add that coconut milk, it really tastes fresh. Thank you friend for sharing this.🍞🍞🍞
Amiga how nice , to receive your visit 🤗, this bread is delicious for breakfast and afternoon snack with a smooth cafecito , but with jam also goes super well 😋.
I'm away from home , but I keep posting whenever I can , so don't miss much 🤣 , I'll soon bring another delicious recipe 🙃😁✨
Ay! Yo quiero exactamente con mermelada 🤤 se me antoja.
Gracias amigo @edwing357 por compartir tus súper preparaciones con nosotros. 👍🏻😉
Gracias gracias por visitarme 🤗 está semana les compartí tres cositas nada más, pero pronto vengo con más recetas 👨🏻🍳😁