(Google translate from Czech)
V mém posledním loňském článku pro #beersaturday jsem si dal slib, že okusím poslední den v roce pivo z jihočeského řemeslného pivovaru. Nějak k tomu nedošlo. Povedlo se mi to až mnohem později a ještě déle mi trvalo, než jsem se „dokopal“ k napsání dalšího článku pro výzvu #beersaturday s číslem 342.
In my last article last year for #beersaturday, I made a promise to myself that I would taste a beer from a South Bohemian craft brewery on the last day of the year. Somehow that didn't happen. It wasn't until much later that I managed to do it and it took me even longer to "get the hang of it" to write another article for #beersaturday challenge number 342.
Několika obrázky se podíváme do malého jihočeského města Vlachovo Březí.
We will take a look at the small South Bohemian town of Vlachovo Březí with a few pictures.
Koza, tedy spíše kozel, kam se podíváte :-)
A goat wherever you look :-)
one mrs. Goat / jedna koza
a budova panského pivovaru, kde se v roce 2019 „zrodilo nejlepší“ ztvárnění kozy, pivo Březí koza.
and the building of the manor brewery, where in 2019 the best rendition of the goat, Březí koza beer, was “born”.
Pokud jste zvědavi jak to v takovém pivovaru vypadá, navštivte webové stránky pivovaru. Kromě jiného si můžete udělat virtuální prohlídku zařízení.
If you are curious about what it looks like in such a brewery, visit the website of the brewery. Among other things, you can take a virtual tour of the facility.
Před koncem loňského roku jsem si koupil dárkové balení z produkce pivovaru Březí koza. V balení byly dvě láhve. Tak se teď podíváme, co jsem si to vlastně koupil na ochutnávku.
Before the end of last year, I bought a gift pack from the production of the Březí koza brewery. There were two bottles in the package. So now let's see what I actually bought to taste.
První, mnou ochutnané, pivo má zajímavý název: „Hop Hop Hop“. Asi odkazuje na skákavý pohyb kozy :-).
The first beer I tasted has an interesting name: "Hop Hop Hop". It probably refers to the jumping (hop in Czech) movement of the goat :-).
Styl: plzeňský ležák
EPM: 11,2
alkohol: 4,3%
IBU: 37
EPM: 11,2
alkohol: 4,3%
IBU: 37
Style: pilsner lager
EPM: 11.2
alcohol: 4.3%
IBU: 37
EPM: 11.2
alcohol: 4.3%
IBU: 37
Čistá chmelová vůně, zlatavě průzračná barva, bohatá pěna. V chuti převažuje příjemná hořkost chmele doplněná sladovými tóny. Nikde jsem nevyčetl, jaký byl použitý chmel, ale asi to nebyl žatecký poloraný červeňák, protože se mi tam trochu „vkrádaly“ jiné tóny.
Pure hop aroma, golden transparent color, rich foam. The taste is dominated by the pleasant bitterness of hops complemented by malt notes. I didn't read anywhere what kind of hops were used, but it probably wasn't Žatec semi-early red, because other notes "crept in" a bit.
Tahle „11“ se pila dobře, ale spíš bych ji ocenil v létě, jako osvěžení po malém pěším výletu.
This "11" drank well, but I would appreciate it more in the summer, as a refreshment after a little hiking trip.
Druhé pivo v balení byl Jantar.
The second beer in the package was Jantar.
Styl: plzeňský ležák
EPM: 11,9
alkohol: 4,6%
IBU: 27
EPM: 11,9
alkohol: 4,6%
IBU: 27
Style: pilsner lager
EPM: 11.9
alcohol: 4.6%
IBU: 27
EPM: 11.9
alcohol: 4.6%
IBU: 27
Typická čistá vůně chmelu, průzračná jantarová barva s červenými tóny, které se ukázaly po prosvícení plamenem z krbu a nadýchaná pěna. Karamelovou chuť praženého sladu podkreslovala jemná hořkost chmele. Tahle „skoro 12“ mi u rozpáleného krbu opravdu sedla lépe, než předcházející „11“. Mohu jen doporučit :-)
A typical clean hop aroma, a clear amber color with red tones revealed when lit by a fireplace flame, and a fluffy head. The caramel flavor of the roasted malt was underlined by the subtle bitterness of the hops. This "almost 12" really suited me better than the previous "11" by the hot fireplace. I can only recommend :-)
Poopravím trochu větu bájného praotce Čecha na: „Země malými a řemeslnými pivovary oplývající“.
My, kdo nepijeme pivo pro alkohol ale pro hledání různých chutí, si za to můžeme jen gratulovat :-)
My, kdo nepijeme pivo pro alkohol ale pro hledání různých chutí, si za to můžeme jen gratulovat :-)
I will correct the sentence of the legendary great-grandfather Czech to: "A country abounding in small and craft breweries".
Those of us who don't drink beer for the sake of alcohol, but to find different tastes, can only congratulate ourselves for that :-)
Those of us who don't drink beer for the sake of alcohol, but to find different tastes, can only congratulate ourselves for that :-)
Před asi dvěma/třemi roky, když jsme dleli ve Strunkovicích, tak jsem si říkal, že příště si do toho pivovaru na exkurzi zajdu. Ale příště ještě nebylo.
!WINE
Tak snad někdy příště to příště nastane :-)
I am surprised that there are so many breweries there, as well as the extensive beer culture in your country. The photos are beautiful, and the way you describe these beers is masterful. Greetings.
Beer has a very long tradition in the Czech Republic.
And nowadays it's all the better because we have a lot of small craft breweries here, which make sure that the beer culture is at a high level.
Thank you for your kind comment.
It seems you pour your beer like and American...or how we describe it here. I would love to taste me some of that hop-hop-hop.
:-)
In that case you will have to visit my country (Bohemia).
But I can assure you that even a year's vacation will not be enough for you to taste in small craft breweries :-D
Opravdu ti chybí nějaký ten odvoz. Pivo v pivovaru je prostě něco jiného než pivo dovezené domů v lahvi :)
V tomhle pivovaru se napiješ jen při objednané prohlídce. Ale kousek od pivovaru je hospoda, kam jsem vozil kofolu a ta "kozu" čepuje :-)
I tak, čepované je vždycky lepší :)
Uznávám. Poslední čepované jsem ale měl na podzim v Nových Hradech. Tam jsem dal třetinku a pak chodil hodinu po městě, abych mohl odjet domů :-)
Těžký život (pivního) dobrodruha :)
A když je závislý na volantu, tak obzvlášť :-D
Congratulations, your post has been added to Pinmapple! 🎉🥳🍍
Did you know you have your own profile map?
And every post has their own map too!
Want to have your post on the map too?
Hive Curators Join Discord | Support Witness | Follow Curation Trail
Keep Up the good work on Hive ♦️
Thank you
@bucipuci you're most welcome
!ALIVE
@bucipuci! You Are Alive so I just staked 0.1 $ALIVE to your account on behalf of @ hive-185924. (2/10)
The tip has been paid for by the We Are Alive Tribe through the earnings on @alive.chat, feel free to swing by our daily chat any time you want, plus you can win Hive Power (2x 50 HP) and Alive Power (2x 500 AP) delegations (4 weeks), and Ecency Points (4x 50 EP), in our chat every day.
!BEER
View or trade
BEER.Hey @bucipuci, here is a little bit of
BEERfrom @zirky for you. Enjoy it!Learn how to earn FREE BEER each day by staking your
BEER.