Kabaczek jest bardzo zdrowy na różne dania gotowy.
Kabaczek, cukinia to odmiana dyni.
Nie byłam zwolennikiem tego warzywa. Moja sąsiadka podrzuciła mi dwie duże sztuki, więc musiałam coś z tym zrobić. Nawet mi to zasmakowało. W zalewie octowej najlepiej. Mój wymyślony przepis.
1 duży KABACZEK
3 słoiki 0.5 l. 1 mały
Zalewa:
3 szkl. Wody
0.5 szkl. Octu
4 łyżki cukru
O.5 łyżki soli
Mała marchewka,2 ząbki czosnku, mała cebula, ziele , pieprz, liść laurowy.
Dodaje 3 łyżki musztardy francuskiej z gorczycą.
Wszystko to chwilę gotujemy i zalewamy ciasno powciskane kawałki cukini. Słoiki pasteryzujemy ok 20 min.
Z drugiej sztuki powstało leczo.
To danie jest jak bigos co masz to dasz. Z pozostałej cukini usmażyłam talarki panierowane w bułce i moczone w jajku z czosnkiem i przyprawami.
Watrto jeść warzywa sezonowe, teraz jest CZAS NA CUKINIE🥒🙂
U mnie cukinia to prawie podstawa! Bardzo dobra jest też z piekarnika: w grubsze talarki, wymiziać oliwą z oliwek, sól, pieprz i czosnek i niech się griluje na złoto.
Ostatnio też na surowo jem w sałatkach, jeśli jest młoda.
To Twoje leczo to bym sobie teraz zjadła :)
ENGAGEtokens.Nic wymyślnego, a takie dobre :)
Gryfna Frelko - jak lubisz kiszone, to to się świetnie kisi. Identycznie jak ogórki się nastawia. Tylko trzeba pokroić na takie grubawe słupki. :)
Właśnie też się zastanawiałam nad ukiszeniem. Dzięki z pomysł🙂🥒
Congratulations @gryfno.frelka! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
You can view your badges on your board And compare to others on the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPTo support your work, I also upvoted your post!