Szybkie tanie i słodkie ciasto z gruszkami.🍐🍐🍐
1.5 kostki margaryny
6 żółtek
O.5 szkl. cukru
60 dag. mąki
proszku do pieczenia ( 2 łyżeczki)
Kakao ( ok. 2 łyżki)
Zagnieść ciasto.
Obrać i pokroić gruszki ( ok.7 szt)
Gdy są twarde można je zagotować na chwilę w małej ilości wody i cukru.
Zagnieść ciasto kruche, do jednej części dodać kakao.
Ciasto zamrozić i zetrzeć na wysmarowaną tortownicę.
Poukładać gruszki
Posypać cukrem waniliowym
Ubić bezę z pozostałych białek.
Białko nie może mieć pozostałości żółtka. Dodać szczyptę soli. Powoli sypać cukier 1 szklankę.
Białko ubite wyłożyć na gruszkach
Zetrzeć na górę pozostałą część ciasta. Piec w 180 stopniach 35 min. później zmniejszyć temp. i suszyć jeszcze ok. 20 min.
🍐🍐🍐
Wygląda pysznie 😋😍 Dobra robota