Hoy es 29 de Enero y como es tradición en la ciudad de Zaragoza, se come roscón el todas las casas para desayunar o como postre.
El refrán que todos repetimos es el siguiente "San Valero rosconero y ventolero" pues Zaragoza también es conocida como la ciudad del viento y éste siempre hace presencia en estas fechas.
El Roscón es un postre con forma de círculo y base de bizcocho rellena de nata o crema, coronada con frutas escarchadas y almendras que guarda una sorpresa en su interior. La persona que encuentra la sorpresa, que suele ser un pequeño juguete, debe pagar el roscón.
El origen de esta tradición se remonta a la Edad Media, en la que los nobles repartían las "migajas" a sus súbditos. Con el paso del tiempo se incluyó el roscón dulce en la tradición.
Desde hace más de 30 años el ayuntamiento de Zaragoza, reparte roscón a todos los ciudadanos en el la Plaza del Pilar y este día se ha convertido en una festividad importante con muchos eventos culturales y para los más pequeños.
Una de las mejores pastelerías de Zaragoza es La Tolosana. Con orígenes Oscenses, esta es una de las más reconocidas y prestigiosas de toda la ciudad.
Today is January 29 and as is tradition in the city of Zaragoza, roscón is eaten in every house for breakfast or for dessert.
The saying that we all repeat is the following "San Valero rosconero y ventolero" because Zaragoza is also known as the city of the wind and it is always present on these dates.
The Roscón is a dessert in the shape of a circle with a sponge base filled with whipped cream or cream, topped with candied fruit and with a surprise inside. The person who finds the surprise, which is usually a small toy, must pay for the roscón.
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The origin of this tradition dates back to the Middle Ages, in which the nobles distributed the "crumbs" to their subjects. Over time, the sweet roscón was included in the tradition.
For more than 30 years, the city council of Zaragoza has distributed roscón to all citizens in Plaza del Pilar and this day has become an important festivity with many cultural events and for the little ones.
One of the best pastry shops in Zaragoza is La Tolosana. With Huesca origins, this is one of the most recognized and prestigious in the entire city.