Pasta Corta con Queso Ricotta, Espinacas y Huevo.

in #spanish7 months ago

¡Hola mis Amigos de Steemit.!

En horabuena les traigo una maravillosa receta “Pasta Corta con Queso Ricotta, Espinacas y Huevo. ” en esta oportunidad comparto un delicioso sabor que otorga la combinación de sémola de trigo contenida en las pastas y espinacas queso ricotta y huevo sazonado con cebolla , ajo y albahacas y lo puedes adicional preparar con vegetales que tengas en tu nevera por ejemplo brócoli y queso si lo desean al servir es una rápida preparación; estos ingredientes contiene carbohidrato, proteínas y vitaminas esenciales para vuestro organismo incluso antioxidante entre otros ; es excelentes para mantenernos saludables recomendada para las personas que realizar ejercicio en el Gym (gimnasio) y para personas con una dieta balanceada .Les comento que las espinacas y albahaca las he cultivado en casa, ademas son muy utilizadas en España por su excelentes propiedades beneficiosas para la salud ; a partir de hoy prepararan en vuestros hogares esta receta es comer con nutrición, sabor especial para compartir con familia y amigos, para ser degustada por personas de cualquier edad, antes de iniciar los pasos para su elaboración les definiré lo siguiente:

pasta RICOTTA PRESENTACION .jpg

Pasta es un término frecuente en el ámbito de la gastronomía. Se trata de una masa realizada con uno o más ingredientes, entre los que suelen aparecer el agua y la harina. El uso más habitual del concepto está referido a la comida realizada con una masa de harina de trigo, huevos (aunque no representan un componente indispensable en este caso), agua y sal, que se cocina en agua hirviendo.

Fuente de Definición

El queso ricotta es un queso de subproductos. Su nombre ricotta, que significa cocinar otra vez, se hace a su método de producción utilizado en su elaboración. Y es que este queso se hace a partir del suero drenado de quesos como mozarella, provolone y otras variedades normalmente se combine con leche, tanto entera como descremada de vaca, para obtener el producto final.

Fuente de Información

Las espinacas: son una verdura de hoja verde de uso muy común en España y que están disponibles todo el año y pueden comerse de diferentes maneras, tanto frescas como congeladas, siendo la forma cruda la más saludable, a juicio de los expertos, por su excelente poder regenerador de glóbulos rojos (encargados de transportar oxígeno a los tejidos corporales e intercambiarlo por dióxido de carbono, el cual es transportado y eliminado por los pulmones), así como por sus propiedades anticancerosas.

Beneficios de las espinacas: un excelente regenerador de glóbulos rojos y propiedades anticancerosas.

la Fundación Española de Nutrición (FEN), las espinacas, al igual que otras hortalizas verdes, son una un alimento "sano y de digestión ligera", y representan una excelente fuente de magnesio y potasio. "Son también una buena fuente de vitamina C, vitamina E y ácido fólico.

Fuente de Informacion

Ingredientes utilizados: Para realizar “Pasta Corta con Queso Ricotta, Espinacas y Huevo.”

Materiales PASTA RICOTTA.jpg

ESPINACAS MAGDALENA .jpg

ALBAHACA MAGDA ESTA .jpg

  • 1/2 Kilo de pasta corta de semola de trigo.
  • 100 Gramos de queso ricotta.
  • 1 Cebolla grande.
  • 1 Litro de agua potable.
  • 3 Cucharadas de aceite de maíz.
  • 6 hojas de espinacas.
  • 2 Cucharadas de mostaza.
  • 1 Huevo.
  • Ajo, tomillo sal y pimienta al gusto.

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Pasos Para la Elaboración: “Pasta Corta con Queso Ricotta, Espinacas y Huevo.”

1.-Colocamos en un satén en la estufa y añadimos aceite y cebolla cortadas en julianas a sofreír y añadimos el queso ricotta , huevo , mostaza espinacas , albahaca y sazonamos tomillo y pimienta sal gusto mezclamos y cocinamos por 5 minutos y retiramos del fuego.

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2.- Cocinamos la pasta de sémola de trigo al dente.

3.- Lista la pasta servimos colocamos encima esta exquisita preparación de Queso Ricotta, Espinacas y Huevo, si desean le colocan el queso adicional el que usted tenga en su casa e invitamos a los comensales a degustar esta rápida y deliciosa, nutritiva receta, les encantara.

PROCESO 2 PASTA RICOTTA .jpg

Todas las imágenes las tomo con mi móvil Blu Neo X y el separador autoria @magdasierra.

Espero Que Les Sea Útil la Receta.

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Que sabroso, me encanta esta receta amiga, saludos

Gracias amiga si quedo rica y muy nutritiva

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