¡Económica, sencilla, rápida y sobre todo muy deliciosa!
El día de hoy voy a mostrarte una comida mexicana fácil de preparar sobre todo si eres una persona con poco tiempo, poco presupuesto y te encanta comer delicioso.
Para realizar esta receta no necesitas conocimientos sobre la cocina ni habilidades avanzadas, lo único que necesitas son 30 minutos de tu tiempo e ingredientes que consigues en tu tienda de la esquina.
Solo necesitaremos los siguientes ingredientes:
• Una pechuga de pollo
• 1 a 2 chiles poblanos o chiles verdes
• Una latita de granos de elote
• ¼ de media crema
• ½ cebolla
• Cantidad mínima de aceite
• Un poco de sal
• 3 tazas de agua
• Un plato
• tostadas
Y necesitaremos un sartén, un pocillo, un cuchillo y una pala o cuchara para hacer la mezcla.
¡Vamos a preparar!
- Lo primero que debemos hacer es asegurarnos que nuestra pechuga está limpia y lista para cocer, de lo contrario debemos lavarla. Lo mismo haremos con la cebolla y los chiles
- Una vez que la pechuga está limpia, llenaremos de agua nuestro pocillo y depositaremos ahí la pechuga. La colocaremos al fuego junto con un poco de sal y dejaremos que hierva unos 15 minutos hasta que quede bien cocida.
- Cuando nuestra pechuga está bien cocida, la sacaremos del agua con mucho cuidado y partiremos en y dejamos enfriar un poco.
- mientras esperamos que la pechuga enfríe, vamos a poner nuestro chile a asar en la lumbre unos pocos minutos.
- Una vez que la pechuga ya ha enfriado un poco, con las manos vamos a desmenuzar la pechuga entera, apartando del hueso.
- Ya teniendo el chile poblano asado, partimos en rajas y picamos la cebolla en cuadritos pequeños.
- Lo siguiente es colocar el sartén en la lumbre con un poco de aceite y una vez que el aceite está caliente, depositamos ahí la cebolla picada y el chile en rajas. Dejamos un minuto y colocamos también la pechuga desmenuzada en el sartén y añadiremos nuevamente un poco de sal al gusto.
- Con nuestra pala moveremos la mezcla durante 2 a 5 minutos y apagamos la lumbre.
- Ya teniendo la mezcla, añadiremos también la media crema y los granos de elote, revolvemos de manera que todos los ingredientes queden bañados en la crema y perfectamente mercados.
- El último paso es degustar de esta exquisita comida mexicana acompañada de unas ricas tostadas.
Si te ha gustado la receta o tienes dudas de cómo preparar, deja tu comentario y te revelare los secretos para una deliciosa comida.
Congratulations @mmaravilloso! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPVote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!