¡Hoy con un rico desayuno!
Estamos reunidos en un retiro espiritual proyectándonos con Dios.
Cada grupo de los participantes teníamos que colaborar una comida para desayunar y uno de nuestros compañeros se le ocurrió recordar nuestras arepas tradicionales como es "La Catira".
Arepa la Catira
Pero hay algo muy ocurrente y original en nuestro relleno de la arepa el queso que llevó uno de nuestros compañeros en vez de ser amarillo lo trajo blanco, jejeje la llamamos " La Catira desteñida", pero como buenos venezolanos el humor no lo perdemos y a prepararla se ha dicho.
Su nombre se debe a la imagen que crean las hebras de pollo y queso, como si fuera cabellera.
Es una arepa a base de pollo desmechado y queso amarillo rayado.
Les puedo decir que el desayuno quedó muy rico y nuestro amigo Juan esta perdonado, la intención es lo que vale.
Con propiedad les digo con queso blanco sabe muy bien.
¡Los invito hacerla!.
Saludos.
excelente, arepas asadas con cualquier relleno son espectaculares, la reina pepiada, la dominó, carne mechada, con chicharrón, con lengua, en fin existen infinidades de rellenos, los cuales solo son limitados por la imaginación de cada quien, a mi en lo particular me gustan con tortilla de huevos de babas.
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solo que en este plato no está rellena! pero el sabor es el mismo.
Al igual se ve rico, parece una pizza con la arepa . Me gusta@francisespa