Cocina endibias y queso azul

in #steempress • 4 years ago

Una receta rápida y fácil, lista en 5 minutos con endibias, queso azul y nueces.

Es ideal usar queso azul, pero cualquier queso que sea un poco cremoso y que no tenga mucho cuerpo servirá.



Ingredientes:

  • dos endibias
  • 100 gramos de queso azul
  • 10 centilitros de nata líquida
  • 6-8 granos de nuez
  • 1/2 cucharadita de mostaza
  • pimienta
Para la salsa, ablanda el queso en el microondas, mézclalo con la mostaza y la pimienta y agrega la crema líquida. No agrego sal porque el queso ya es lo suficientemente salado para mi gusto.


Lave la achicoria, séquela en papel absorbente y córtela no muy fina.

Mezclarlos con la salsa y agregar las nueces ligeramente trituradas.


Filme y deje reposar durante media hora, las endibias pueden "sangrar" un poco, mezclar bien antes de servir.


Presentación de endibias y queso azul

Muchas gracias al usuario @Phillarecette por esta riquísima receta y dejarnos hacer uso de ella y sus imágenes.

Visita mi blog, Gracias a SteemPress : http://recetasdephill.site/cocina-endibias-y-queso-azul/

#foodie #build-it #recipes #food
4 years ago in #steempress by
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     4 years ago  

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