สวัสดีเพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคนครับ ... วันนี้ เป็นเรื่องของ อาหาร พื้นบ้าน ของทาง ภาคเหนือ เมนูนั่นมีชื่อว่า ตำมะเขือใส่ไข่ต้ม ครับ ส่วนประกอบหลัก อย่างมะเขือ ผมใช้ มะเขือยาวม่วง ที่ปลูกเอง ที่บ้านครับ
🖊️ ส่วนผสมอื่นๆ ในจาน ก็มี น้ำกระปิต้ม หอมขาว หอมแด พริก ผักไผ่ ใบสาระเหน่ และ ก็ไข่มาต้ม ส่วนผสมทั้ง มะเขือ หอมขาว หอมแดง พริก ก็เอาไปเผา ให้สุกก่อนครับ
🖊️ หลังจากนั้น แกะเปลือก มะเขือ หอมขาว หอมแดง นำมาตำ ร่วมกันทั้งหมด กับ ไข่แดง ด้วยครับ ส่วนพริกใส่ ตำเพิ่มที่หลัง เพราะ แบ่งให้ เด็กๆ ทานได้ด้วยครับ และใส่เครื่องปรุง ตามอัธยาศัย ส่วนบางคน ไข่ขาวไข่แดง ไม่ได้ เอามาตำผสมด้วย แล้วแต่ชอบครับ
🖊️ ตำมะเขือยาวนี้ วันนี้ ผมทานคู่ กับ ข้าวเหนียวร้อนๆ และ ไก่ย่าง กับ หมูปิ้ง ครับ แต่ไม่ได้ ถ่ายภาพ ตอนจัดโต๊ะรวม ถ่ายแค่เน้น เมนูหลัก ในวันนี้ แค่นั้นครับ สำหรับวันนี้ ขอบคุณครับ
Your post has been voted as a part of Encouragement program. Keep up the good work!
Try https://ecency.com and Earn Points in every action (being online, posting, commenting, reblog, vote and more).
Boost your earnings, double reward, double fun! 😉
Support Ecency, in our mission:
Ecency: https://ecency.com/proposals/141
Hivesigner: Vote for Proposal
Congratulations @kriang3tee! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Your next target is to reach 750 posts.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP