Tadını sevdiğinizi biliyorum. Son zamanlarda artan fiyatlarıyla bizi üzüyor. Peki bu tür hakkında, tadı dışında ne biliyoruz?
Çipuranın sistematiği aşağıdaki gibidir;
Regnum: Animale
Subregnum: Metazoa
Phylum: Chordata
Subphylum: Vertabrata
Superclassis: Gnathostamata
Classis: Osteichtyes
Ordo: Perciformes
Subordo: Percoidei
Familya: Sparidae
Genus: Sparus
Species: Sparus aurata L.1758
Akdeniz'den İngiltere'nin kuzey sahillerine kadar dağılım göstermekte bu tür. Kumlu ve çamurlu biotopların yanısıra, sıcaklığa ve tuzluluğa gösterdiği toleransı sayesinde nehir ağzı ve lagüner sahalarda bulunmaktadır. Demersal/bentik bölge balığıdır(derin bölge).
Şimdi gelelim zurnanın "zırt" dediği yere. :)
Çipura'lar sürüler halinde yaşarlar. Sürüdeki dişi/erkek durumu cinsiyet değişimi için sürüdeki erkek bireyleri tetikler.
Erkek bireylerin artışı, genç balıkların üreme şansını azaltır. Bunun sonucunda bazı bireylerin vücutlarında ovaryum oluşumları gözlenir. Bu dönem, popülasyonun durumuna bağlı olarak 8 ay-3 yıl arasında gerçekleşir. Hermafrodit özellik gösteren bireyler üreme şansını kaybetmemiş olurlar.
Bu durumu şu şekilde net olarak açıklayabiliriz:
Hermafrodit özellik gösteren çipuralar 8. aylarında ovaryum oluşumlarıyla birlikte dişi özellik gösterirler. 12.
aylarında üremenin ilk sezonunda tüm bireyler erkek fonksiyondadır. Gonadın ventralinde olgun testiküller belirir.
Gonadın dişi kısmında ise hiçbir gelişme gözlenmez. 23-24. aylardaki balıkların ikinci üreme periyodunda ise bireylerde
erkeklikten dişiliğe bir geçiş söz konusudur. Bu dönemde gonadlarda belirgin bir olgunlaşma gözlenmektedir. Bu cinsiyet değişimi ani olmamakla birlikte özellikle 3. yaştaki bireyler intersex özelliğindedir. Ancak bu cinsiyet değişimi populasyonun tamamında değil sadece yaklaşık olarak %80’inde gözlenmektedir ki kalan %20’lik oran populasyonun ve devamının sağlanabilmesi için genetiksel bir emniyet marjı olarak nitelendirilebilir. Bu tip bir cinsiyet değişimine "protandrik hermafroditizm" adı verilmektedir. Bütün bu değişime genetik ve çevresel faktörler ile beslenme özellikleri etkilidir.
Çipura'ların dışında, Denizatı, Toprak solucanı, yassı solucanlar (planarya, tenyalar), salyangoz, sümüklü böcek, istiridye, bazı sünger türleri, bazı sölenter türleri (hidra) ve çiçekli bitkilerin büyük bir kısmı hermafrodittir.
Okuduğunuz için teşekkürler! :)
English
I know you like tasting. Lately it has upset us with increasing prices. What do we know about this species except taste?
Seabream's system is as follows;
Regnum: Animale
Subregnum: Metazoa
Phylum: Chordata
Subphylum: Vertabrata
Superclassis: Gnathostamata
Classis: Osteichtyes
Ordo: Perciformes
Subordo: Percoidei
Family: Sparidae
Genus: Sparus
Species: Sparus aurata L.1758
It ranges from the Mediterranean to the northern coasts of England. In addition to sandy and muddy biotopes, it is situated in the mouth of the river and lagoons due to its tolerance to temperature and salinity. Demersal / benthic region fish (deep region).
let's come to the point where the warden called "shit". :)
Sea breams live in the extreme. The female / male situation in the herd triggers male individuals in the herd for gender change.
The increase in male individuals reduces the chance of reproduction of young fish. As a result, ovarium occurrences are observed in the bodies of some individuals. This period is between 8 months and 3 years depending on the situation of the population. Individuals with hermaphroditic characteristics do not lose their chances of reproduction.
We can clearly state this as:
The hippocampus, which has hermaphrodite properties, has feminine characteristics with ovarium formation in the 8th month. 12.
During the first season of the uremia, all individuals are male. Mature testicles appear in the gonad ventral.
No improvement is observed in the female part of the gonad. 23-24. in the second breeding period of the fish of the month,
a transition from male to female. A marked maturation is observed in the gonads during this period. This gender change is not sudden, but the intersex characteristic of the third-year-old individual. However, this gender change is observed in only about 80% of the population, not in the entire population, with the remaining 20% being a genetic safety margin to ensure population and continuity. This type of sex change is called "protandrik hermaphroditism) All this change is influenced by genetic and environmental factors and nutritional characteristics.
Apart from the sea bream, seahorses, earthworms, flat worms (planaria, teniles), snails, slugs, oysters, some sponge species, some sölenter species (hydra) and most of the flowering plants are hermaphrodite.
Thanks for your reading! :)
Kaynakça/Source
SAVAŞ, Y. ÇİPURA (Sparus aurata, L. 1758) LARVALARINDA GELİŞİMİN ENZİMATİK VE HİSTOLOJİK AÇIDAN İNCELENMESİ, s:4-5