Глазурь со вкусом темного шоколада доктор Эткер - 1 упаковка
Посыпка цветная «Жемчужинки» д-р Эткер - 1 упаковка
Сахарные карандаши доктор Эткер - 1 упаковка
Постный бисквит или печенье - 300 г
Кокосовые сливки - 2 ст. л.
Печенье - 1 упаковка
Сформировать пирожные, охладить в морозилке.
Растопить глазурь, следуя инструкции на упаковке.
Окунуть в глазурь пирожных для заготовки. Она будет почти сразу застывать на холодных пирожных. Прикрепить носы из бусин, рожки из половинок брецелей и нарисовать глаза с помощью сахарных карандашей. Готово!
Бисквит или печенье Раскрошить, смешать с кокосовыми сливками. Если использовать крошки печенья, сливок может понадобится больше
Ванильный сахар с натуральной ванилью д-р Эткер - 1 упаковка
Д-р Эткер Дрожжи - 1 упаковка
Цветная Посыпка «Звездочки» д-р Эткер - 1 упаковка
Мука 0 - 3.5 стакан
Молоко - 1 стакан
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Масло сливочное - 6 ст. л.
Краситель пищевой красный - 1 капля
Изюм - 2 шт.
Молоко подогреть до 30°, растопить масло. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Дать подойти в теплом месте 2 часа.
Подошедшее тесто обмять, разделить на две части. Одну раскатать в виде груши и низ нарезать полосками. Это будет нижний ряд бороды. Вторую часть теста разделить на 3.
Две из них раскатать овалом нарезать на полоски: это будут второй и третий ряд бороды. Оставшееся тесто распределить на усы, нос и бубон на колпаке. Изюм-это глаза.
<я>Желтком смазать хлеб, в оставшийся желток добавить краситель и нанести на колпак.</я>
Запекать в духовке 25-30 минут при 200-220 градусах.
Такой шоколадный! Такой вкусный! И какая приятная кислинка вишнёвая!в <br>Именно такие слова вы услышите от любого, кто попробует Рулет с вишней по нашему рецепту)<br>и Все лавры вам! Мы лишь делимся вкусным рецептом и nbsp;)))
Какао-порошок д-р Эткер - 20 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 70 г
Мука - 60 г
Кукурузный крахмал д-р Эткер - 1 ст. л.
Замороженная вишня без косточек - 200 г
Сахар - 30 г
Сахарная пудра со вкусом ванили д-р Эткер - 50 г
Творожный сыр - 200 г
Сливки (33%) - 50 мл
Готовим бисквит: Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем миксером до пышной массы (это может занять от 5 до 10 минут).
Просеиваем муку и какао, все перемешиваем лопаткой.
Выливаем тесто на силиконовый коврик или пергамент и разравниваем по поверхности.
Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 12 минут.
Готовый бисквит перекладываем на чистое полотенце. Сверху накрываем влажной тряпочкой. Даем полностью остыть.
Готовим вишню: Все ингредиенты в сотейнике перемешиваем, ставим на огонь.
Постоянно помешивая доводим до кипения.
Снимаем с огня и перекладываем в небольшую чашку, даем полностью остыть.
Готовим крем: Все ингредиенты взбиваем миксером до кремообразного состояния.
Собираем: бисквит Промазываем кремом, сверху кладем вишню.
Сворачиваем бисквит в плотный рулет.
Кладем в холодильник на 1 час.
Вынимаем, обмазываем оставшимся кремом и сверху посыпаем тертым шоколадом.
<я>Ссылка на рецепт - </я><класс="статья-ссылку" href="https://academy.oetker.ru/newyear/rulet-s-vishney_0/?bitrix_include_areas=N" цель="_blank" rel="nofollow"><i>https://academy.oetker.ru/newyear/rulet-s-vishney_0/?bitrix_include_areas=N</i></a>.jpg)