Nicht vergessen, das Wasser zum Blanchieren der Bohnen feste salzen. Nur so erhalten sie ihre kräftige, grüne Farbe. Und sofort nach dem Aufkochen in eiskaltem Wasser abschrecken.
Kirschbäume zurückzuschneiden, kann sich als heikle Angelegenheit erweisen. Der Autor dieser Zeilen vermaß bereits den einen oder anderen Süß- oder Sauerkirschbaum von oben in Richtung Boden – und zwar im freien Fall. Jedes Mal war ich mir Sekunden vorher noch ziemlich sicher, dass der Ast mich tragen wird.
Das Abwerfen der Früchte beobachte ich in diesem Jahr auch. Bei den Pflaumen und den Äpfeln. Zwar ist es bei mir in Kroatien auch heiß und viel zu trocken, doch führe ich den Abwurf auf die Überfruchtung des Baumes zurück. Die Hitze hat jedoch einen Vorteil – du brauchst die Pflaumen nicht zusätzlich zu trocknen, da du sie in dem Zustand vom Ast pflücken kannst.
Außerdem besitzt du mit den Ziegen ja hervorragendes Personal zur Flurbereinigung. :-)
Kräftig die Bohnen zu salzen wusste ich noch nicht. Bisher sind diese auch beim Aufkochen grün geblieben.
Viele machen den Fehler ihrem Obstbaum zu großen werden zu lassen. 3-5 Meter Höhe reichen völlig aus. Bei einem gut gestutzten Baum kannst du einen Hut durchwerfen. 😉
Die Schafe sind wirklich sehr dankbar, die fressen fast alles. Und schmecken selbst sehr gut 😈
PS. Wenn Bäume ihre Früchte abwerfen ist es nur eine Vorsichtsmaßnahme. Erst wenn diese ihre Blätter abwerfen ist es viel zu trocken. Aber dann ist ein Baum noch lange nicht tot. Im Herbst kann er wieder austreiben oder im nächsten Frühjahr.
!LUV
Gib dem Salzwasser trotzdem eine Chance!
Mit dem Rückschnitt hast du vollkommen recht. Nur gestaltet es sich schwierig, wenn man sie bereits als Riese übernommen hat. :-)
LG
Einen Baum kannst du problemlos von November bis März um 1/3 kürzen. Macht dem Baum überhaupt nichts. Und die frischen Triebe bringen die wohlschmeckenden Früchte. Und Feuerholz für Gas Ersatz hast du dann auch... 😇
Birne, Apfel, Pflaume, Mirabelle und Pfirsich erhalten ihren Verjüngungsschnitt jedes Jahr. Nur bei den alten Kirschbäumen bin ich vorsichtiger geworden, :-)
Bei mir auf dem Land hat noch nie jemand auch nur einen Gedanken an Gas oder Heizöl verschwendet. So kommt, obwohl alle eigene Waldstücke in ihrem Besitz haben, jedes Stück Holz recht. Die dicken Teile in den Brenner und die dünnen Äste für das Osterfeuer. Selbstverständlich mit Lamm, Spanferkel und allem, was den einst klaren Verstand zum Karussell werden lässt.🙃
Bei dir in Kroatien ist es ja noch gelebte Freiheit 😉
Genau! Jedoch zum Nachteil des Waldes, da so manche Holzbeschaffungsaktion gerade mal haarscharf an der Waldbehörde vorbei, in einer Nacht-und-Nebel-Aktion abgewickelt wird. Dabei können dann auch durchaus bestehende Eigentumsgrenzen eigenmächtig verschoben werden.
Aber, wie du so richtig sagst: das ist die gelebte Freiheit auf dem Balkan. :-)
Ja gelebte Freiheit ist auch eine Grauzone wenn vom Nachbarn Holz geklaut wird. Aber mit einem teilautomatisierten Sägespaltautomaten für den traktor macht das Holz hacken richtig Spaß.
Mein Kollege hat sich letztes Jahr einen gekauft und schafft nun 5raummeter in 1 Stunde.