Co do cukru:
Do wybielania jest używany węgiel kostny, który otrzymuje się w wyniku suchej destylacji odtłuszczonych kości zwierzęcych.
A z kolei piwo:
W klarowaniu alkoholu mogą być wykorzystane takie substancje jak żelatyna, karuk – rybia żelatyna zwana też klejem rybim, albumina (białko z białek jajek kurzych), kazeina czy pozyskiwany z pancerzy skorupiaków chitosan.