Hello Hivers friends, especially those like me who love to cook and obviously enjoy food, about three years ago I had the opportunity to try some delicious empandas in the Ponderosa neighborhood in Bogota, I remember that night I was delighted with the taste, the seasoning and fillings were very similar to my country Venezuela.
El lugar queda muy apartado de donde yo actualmente vivo, sin embargo, en varias oportunidades estuve cerca de ahí y no tuve la suerte de encontrar el establecimiento abierto, lo contrario de hace unos días, pasamos cerca y estaba funcionando al público obviamente aprovechamos la ocasión para darnos un gustico.
The place is very far from where I currently live, however, on several occasions I was near there and I was not lucky enough to find the establishment open, unlike a few days ago, we passed by and it was open to the public, obviously we took the opportunity to enjoy ourselves.
La primera vez nos atendio muy bien un paisano mío, ahora están otras personas, pero la sazón de las empanadas se mantiene, atienden desde la una de la tarde, la masa es de pastelitos la preparan ellos mismo, además tienen una gran variedad de rellenos desde muy sencillos, estaríamos hablando de la empanada hawaiana, rellenos dulces y hasta la empanada trifásica es la más vendida, viene rellena de carne, pollo y salsa de la casa.
The first time we were served very well by a fellow countryman of mine, now there are other people, but the seasoning of the empanadas is maintained, they serve from one in the afternoon, the dough is made by themselves, they also have a variety of fillings from very simple, we would be talking about the Hawaiian empanada, sweet fillings and even the three-phase empanada is the most sold, it is filled with meat, chicken and house sauce.
Ahora bien, dan justo en el blanco con las salsas, tienen guasacaca, salsa de ajo, salsa de queso picante, guacamole y la preferida de muchos comensales la salsa de piña. Cuentan con jugos naturales, gaseosas de todos los sabores y tamaños.
Now, they hit the mark with the sauces, they have guasacaca, garlic sauce, spicy cheese sauce, guacamole and the favorite of many diners, the pineapple sauce. They have natural juices, sodas of all flavors and sizes.
Empanada Mixta con salsa de piña.
En esta ocasión pedí una empanada de pollo con champiñones y una mixta (pollo y salchicha), no les miento cuando les digo que no les niegan el relleno, vienen bien cargaditas y acompañadas de una postobón de naranja, bastante guasacaca y salsa de piña, es realmente una explosión de sabores y una mezcla deliciosa de la gastronomía venezolana con la colombiana.
This time I ordered a chicken empanada with mushrooms and a mixed (chicken and sausage), I'm not lying when I say that they do not deny the filling, they come well loaded and accompanied by an orange postobón, enough guasacaca and pineapple sauce, it is really an explosion of flavors and a delicious mix of Venezuelan and Colombian cuisine.
Si tienen la oportunidad no duden en pasar y deleitarse con una deliciosa empanada o también pueden hacer sus pedidos, cuenta con delivery, los precios son muy accesibles, 4 empanadas y un postobón de naranja costaron 14.000 pesos colombianos, 4 $ aproximadamente .
If you have the opportunity do not hesitate to stop by and enjoy a delicious empanada or you can also place your orders, they have delivery, the prices are very affordable, 4 empanadas and an orange postobón cost 14,000 Colombian pesos, 4 $ approximately.
No podía faltar el postre, muy cerca al establecimiento donde comimos había una plaza móvil, contaba con frutas y vegetales frescos , además de una gran variedad de dulces tradicionales de los cuales quedaban muy pocos, decidimos cerrar con broche de oro y compramos queso campesino con bocadillo de guayaba, y el toque final queso de cabeza, super rico todo.
We could not miss the dessert, very close to the establishment where we ate there was a mobile plaza, it had fresh fruits and vegetables, plus a variety of traditional sweets of which there were very few left, we decided to close with a flourish and bought farmer cheese with guava snack, and the final touch head cheese, all super rich.
Queso campesino con bocadillo de guayaba
Plaza movil (cambia de lugar todos los días)
Queso de cabeza
Gracias por acompañarme en esta tarde tan sabrosa, espero que sea de su agrado esta publicación.
Thank you for joining me in this afternoon so tasty, I hope you like this publication.
El texto es original de : @crystal-caro
Todos los derechos reservados de : @crystal-caro
Fotografías tomadas desde la cámara celular de mi teléfono Blu 9 pro.
Separador creado en la aplicación de Canva en su versión gratuita.
Traducido en DeepL Traductor.
Text is original by : @crystal-caro
All rights reserved by : @crystal-caro
Photographs taken from the cellular camera of my Blu 9 pro phone.
Separator created in Canva application in its free version.
Translated in DeepL Translator.
Se ve todo muy sabraso y que bueno que encontraste estas delciias alla, nada mejor que recordar esos sabores de nuestra tierra. Gracias por compartir tu experiencia con nosotros.
Hola amiga @mariale07, me he vuelto adicta a cualquier lugar que me recuerde a mi país amado
Venezuela y sus deliciosos sabores, aprovecho esos espacios de tiempo para disfrutar y de ahora en más compartirlos con Hivefood.
Esas empanadas se ven buenas, se ve que la masa es de buena calidad por la textura como se mira. Ahora, pura maldad compartir una foto de bocadillo de guayaba con ese tipo de queso. Me encanta mezclar queso con dulces, disfruto mucho esa combinación. Me alegra que consiguieras el local abierto y pudieras darte un gusto con esas empanadas.
Hola @josecarrerag esas empanadas estaban muy buenas le doy 10/10, la masa bien crujiente. Yo tambien amooooo combinar el queso casi que con todooooo jejejejejej, gracias por pasar por aquí.
Ahorita que estoy esperando a mi esposo e hijo para comer, tu publicación me hizo agua la boca jajaja. la verdad es que se ven demasiado buen os esos pastelitos, pero me llamaron mas la atención las salsas, sin duda te creo cuando dices que es una explosión de sabores.
También me encanta el queso con bocadillo, pero me quedé intrigada con ese queso de cabeza, ¿que es? Gracias por compartir tu aventura 😎😅😉
Hola amiga @marbym estuvieron muy sabrosos esos pastelitos, siempre digo que la clave del exito de un negocio de comidas rápidas son las salsas, y aquí son super exquisitas, amiiiga le dicen queso de cabeza a un embutido que trae varias partecitas de cerdo y gelatina de pata, se come asi solito o en arepas, pan calentico, se derrite la gelatina y sabe muy bien.
Wow, por eso me llamo mucho la atención porque no veía el queso por ningún lado. debe ser super rico y tener bastante colágeno también, ya se me hizo agua la boca de nuevo 🙈😁. Gracias por satisfacer mi curiosidad nunca había escuchado sobre ese queso de cabeza, aprendí algo nuevo 😅