[Esp-Eng] Deliciosas mini Cheesecake New York 🍓 un Postre Americano

in Hive Food7 months ago

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Sean bienvenidos una vez más al blog de Dulcitos M&L. 😊❤️ compartir con ustedes esta nueva receta nos genera mucho entusiasmo, en la clase de Pastelería Americana aprendimos a preparar deliciosas recetas que queríamos replicar en casa y hoy tenemos el gusto de compartir una de estas recetas con ustedes.

La receta que hoy les compartimos se trata de una deliciosa:

Cheesecake New York

Un postre muy reconocido en el mundo de la repostería, y aunque el cheesecake o tarta de queso ha tenido muchas versiones, esta es la más conocida y la que más ha logrado perdurar con el pasar de los años, no es casualidad, realmente es un postre delicioso que logra cautivar nuestros paladares.

Una combinación de sabores increíbles, una base crujiente de galletas, con un suave relleno de queso y una cobertura de mermelada de fresas, sin dudas una delicia que se disfruta en cada bocado, un deleite al paladar.

Welcome once again to the Dulcitos M&L blog. 😊❤️ share with you this new recipe generates us a lot of enthusiasm, in the American Pastry class we learned how to prepare delicious recipes that we wanted to replicate at home and today we are pleased to share one of these recipes with you.

The recipe we are sharing with you today is about a delicious:

New York Cheesecake

Although cheesecake has had many versions, this is the best known and the one that has lasted the longest over the years. It is no coincidence, it really is a delicious dessert that manages to captivate our palates.

A combination of incredible flavors, a crunchy cookie base, with a soft cheese filling and a strawberry jam topping, undoubtedly a delight to be enjoyed in every bite, a delight to the palate.

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IngredientesIngredients
Para el relleno:For the stuffing:
200 Gr Queso Crema200 Gr Cream Cheese
90 Gr Azúcar90 Gr Sugar
1 Huevo + 2 Yemas1 Egg + 2 Yolks
150 Gr Crema de Leche150 Gr Milk Cream
30 Gr Zumo de Limón30 Gr Lemon Juice
15 Gr Almidón de Maíz15 Gr Corn Starch
Ralladura de LimónLemon Zest
Para la base de galletas:For the cookie base:
250 Gr Galletas María250 Gr Maria Cookies
125 Gr Margarina con Sal125 Gr Margarine with Salt
Para la decoración:For topping:
400 Gr Mermelada de Fresas400 Gr Strawberry Jam
12 Fresas Frescas12 Fresh Strawberries
Brillo en gelFruit Glaze

Nota: Para esta receta puedes usar una mermelada comercial o preparar Mermelada de Fresa Casera, acá te compartimos la receta.

Con esta receta se pueden elaborar 12 Mini Cheescake.

Note: For this recipe you can use a commercial jam or prepare homemade Strawberry Jam, here we share the recipe.

This recipe can be used to make 12 mini cheesecakes.


Sin más, esperamos hayan disfrutado esta receta y se atrevan a prepararla en casa, sin duda les encantará. ¿Qué les parece? ¿Cuál otra versión de la cheesecake les gustaría conocer? Nos leemos en los comentarios.

Hasta la próxima receta, mucho amor para ustedes.❤️

Without further ado, we hope you have enjoyed this recipe and dare to prepare it at home, no doubt you will love it. What do you think? What other version of cheesecake would you like to know? See you in the comments.

Until next recipe, much love to you.❤️


❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

Todas las fotografías son de nuestra propiedad.
Fotografías tomadas desde Infinix Note 12.
Banner hecho en Canva.
Traducción hecha en DeepL.

All photos are our property.
Photos taken from Infinix Note 12.
Banner made in Canva.
Translation made at DeepL.


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Ummmmm se ven exquisitos. Ya quiero prepararlos.

Son una delicia, amiga. Espero los prepares en casa y disfruten mucho de este postre.

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Seguro que están buenísimos y parece sencilla la receta, gracias por compartir ! 😄

Si lo están y con un poco de paciencia los puedes preparar en casa, lo disfrutarás un montón ☺️

Este postre es ultra delicioso, aunque debo admitir que esta forma de presentacion no la conocia, falle como amante del cheescake y encima es la mas conocida a nivel mundial jajajaja

Es ideal para compartir entre amigos y con la familia, es un postre sencillo, delicioso y con una muy buena presentacion sea de la forma que sea. Me encanto la receta, gracias por compartirla con nosotros ❤️ ahora ya me tente jeje 👀

Siii, es delicioso, que alegría que hayas conocido este postre en este video y que te haya gustado. Seguro que si, es una excelente opción para compartir. Gracias por pasarte ❤️

Genial, me gusta mucho este postre. Y no es difícil de hacer. Tu video es muy bueno @dulcitosml.

¡Gracias!

#Hive #posh

Gracias, gracias ❤️ que alegría saber que te ha gustado tanto. Gracias por el apoyo ☺️

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Que divino este postre, me encanta! 😍 se ve que te quedaron deliciosos 😋

Realmente es una delicia, amiga, tienes que probarlo 😋

Endulzando visualmente mi viernes con esta publicación... ya solo falta complacer a mi paladar. Pronto aterrizo en tu casa, sea cual sea la propuesta gastronómica que estés vendiendo por allí. ;)

Jajajaja está bien, por acá te esperamos ❤️