¡Hola comunidad!
Hello community!
Feliz y bendecido inicio de semana, me alegra compartir una vez más con ustedes, en esta oportunidad les muestro la preparación de una fácil pasta con carne molida de res, pero esta vez le adicioné un ingrediente que me gusta mucho las aceitunas que le aporta un sabor delicioso a este plato además de ser muy nutritiva y saludable y también le coloqué zanahoria que es un vegetal rico en vitaminas y minerales aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.
Happy and blessed beginning of the week, I am happy to share once again with you, this time I show you the preparation of an easy pasta with ground beef, but this time I added an ingredient that I like very much, olives, which gives a delicious flavor to this dish besides being very nutritious and healthy and I also added carrots, which is a vegetable rich in vitamins and minerals, here I leave you the step by step of this simple recipe.
- 300 gramos de carne de res molida
- 200 gramos de pasta
- 1 cebolla
- 3 ajíes dulces
- 3 dientes de ajo
- 1 zanahoria pequeña
- 1 cucharada de aceitunas
- Pasta de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- 1 hojita de laurel
- 300 grams of ground beef
- 200 grams of pasta
- 1 onion
- 3 sweet peppers
- 3 cloves of garlic
- 1 small carrot
- 1 tablespoon of olives
- Tomato paste
- Salt and pepper to taste
- 1 bay leaf
Lo primero que hacemos es colocar en una olla suficiente agua al hervir le agregamos la pasta y sal al gusto cocinamos hasta que esté al dente escurrimos y agregamos una cucharada de margarina para que no se nos pegue.
The first thing we do is to put enough water in a pot to boil add the pasta and salt to taste, cook until it is al dente, drain and add a tablespoon of margarine so that it does not stick.
Lavamos bien los vegetales y picamos con ayuda de un procesador la cebolla, los ajíes dulces y los ajos; cortamos en rueditas las aceitunas y en cuadritos la zanahoria; en una paila colocamos un chorrito de aceite y ponemos a sellar la carne al tornarse color marrón añadimos el aliño mezclamos y sofreímos por unos minutos, luego agregamos la zanahoria y salteamos por otros minutos más.
Wash the vegetables well and chop the onion, sweet peppers and garlic with the help of a food processor; cut the olives into small rounds and the carrot into small squares; in a pan put a little oil and sear the meat when it turns brown, add the dressing, mix and sauté for a few minutes, then add the carrot and sauté for a few more minutes.
Le añadimos sal, pimienta y las aceitunas mezclamos,agregamos la pasta de tomate y seguimos cocinando.
Add salt, pepper and olives, mix, add the tomato paste and continue cooking.
Le agregamos una hojita de laurel y por último colocamos la pasta mezclamos para que agarre el sabor de la carne y retiramos del fuego.
Add a bay leaf and finally add the pasta, mix it so that it takes the flavor of the meat and remove from the heat.
Lista la pasta servimos caliente Le colocamos el queso de nuestra preferencia y disfrutamos de este nutritivo plato.
Once the pasta is ready, serve it hot, add the cheese of your preference and enjoy this nutritious dish.
Fotos de mi propiedad
Texto Traducido con Traductor DeepL
Wow, delicioso y lleno de nutrición. Los espaguetis son uno de mis alimentos favoritos. Gracias por compartir su receta con nosotros.
Hola, @mishkatfatima, muchas gracias a ti, por visitar y comentar, saludos.
El placer es todo mío
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