Bienvenidos || Welcome
Si bien es cierto que me gusta promover un estilo de vida saludable, donde la alimentación sea balanceada, asi como la importancia del ejercicio como un hábito que nos trae un sin fin de beneficios a nuestra salud, también me caracterizo por no se extremista, porque ¿A quien no le gusta la comida rápida o chatarra? Y eso no está mal, lo malo sería comerla todos los días, así que yo también disfruto de ella junto a mi familia de vez en cuando como lo es en esta ocasión y para realizarlas necesite poco ingrediente tales como:
While it is true that I like to promote a healthy lifestyle, where food is balanced, as well as the importance of exercise as a habit that brings us endless benefits to our health, I am also characterized by not being extremist, because who does not like fast food or junk food? And that's not bad, the bad thing would be to eat it every day, so I also enjoy it with my family from time to time as it is on this occasion and to make them need little ingredient such as:
Ingredientes || Ingredients
• Pan para hamburguesas.
• 400 gramos carne molida de res.
• 2 dientes de ajo.
• 1 cebolla.
• 1/2 pimentón verde.
• 1 huevo.
• sal, adobo y pimienta al gusto.
• lechuga.
• tomate.
• salsa de tomate, mayonesa y mostaza.
• 5 papas grandes.
Porción para 6 hamburguesas.
- Hamburger bun.
- 400 grams of ground beef.
- 2 cloves of garlic.
- 1 onion.
- 1/2 green bell pepper.
- 1 egg.
- salt, adobo and pepper to taste.
- lettuce.
- tomato.
- tomato sauce, mayonnaise and mustard.
- 5 large potatoes.
Portion for 6 hamburgers.
Preparación|| Prepartion
1.| Inicie aliñando la carne, así que para ello tome los dientes de ajo, la mita de cebolla y el pimenton verde y procedí a rallarlos (ante solía picar estos aliños sin embargo tanto a mi esposo como hija no le gustan encontrar trocitos de aliños en su carne así que rallarlos es mi manera de agregarlos ahora a la carne), seguidamente agregué el huevo y las especias al gusto (sal, adobo y pimienta) una vez con todos los ingredientes listos, procedí a integrarlos muy bien entre sí,y ahora ya tenemos lista nuestra carne para reservar hasta cuando vayamos a realizar las carnes de nuestras hamburguesas.
1.| I started by seasoning the meat, so I took the garlic cloves, half of the onion and the green pepper and proceeded to grate them (before I used to chop these seasonings but both my husband and daughter don't like to find bits of seasoning in their meat so grating them is my way of adding them now to the meat), I then added the egg and the spices to taste (salt, adobo and pepper) once all the ingredients were ready, I proceeded to integrate them very well with each other, and now we have our meat ready to reserve until we go to make the meat for our hamburgers.
2.| Lo siguiente fue tomar las papas, pelarlas y cortarlas, mientra hacia esto puse a fuego medio bajo a calentar el aceite para así iniciar a freírlas a penas estuviesen listas.
2.| The next step was to take the potatoes, peel them and cut them, while doing this I put the oil on medium low heat to start frying them as soon as they were ready.
3.| Ya sin más dilación era momento de freír las papas y las carnes.
3.| Without further ado, it was time to fry the potatoes and meats.
4.| Mientras tanto era tiempo de lavar y cortar la lechuga, tomate y cebolla, para que la momento de que las papas y la carne estén lista poder armar las hamburguesas de manera inmediata por comerlas y disfrutarlas calientes.
4.| In the meantime it was time to wash and cut the lettuce, tomato and onion, so that when the potatoes and meat are ready, the hamburgers can be assembled immediately to be eaten and enjoyed hot.
5.| Estando todo listo, solo faltaba armas las hamburguesas, eso siempre ha sido lo más sencillo, ya que iniciamos cortando el pan por el medio, agregando la lechuga en la base, la pieza de carne, tomate, cebolla y en la otra tapa del pan las salsas, en este caso solo utilizamos las 3 clásicas que es la salsa de tomate, mayonesa y mostaza.
5.| Once everything was ready, we only needed to assemble the hamburgers, this has always been the easiest thing to do, since we started by cutting the bread in the middle, adding the lettuce at the base, the piece of meat, tomato, onion and on the other side of the bread the sauces, in this case we only used the 3 classic ones which are ketchup, mayonnaise and mustard.
Una hamburguesa bastante sencilla de realizar, hay muchas otras cosas que se le pueden agregar dependiendo del gusto de cada persona ya que es una comida rápida bastante versátil, está puede variar bastante, hay quienes le colocan jamón,tocineta,queso amarillo,huevo entre otros ingredientes así como muchas más variedad de salsas, en nuestro caso fue más una hamburguesa clásica o sencilla acompañada de papas fritas que a consideración de mi persona no pueden faltar ya que son el dúo perfecto, así que este fue nuestro almuerzo familiar en esta ocasión, perfecto para un día del fin de semana donde lo que se busca es estar relajado y disfrutando en familia.
A fairly simple hamburger to make, there are many other things that can be added depending on the taste of each person as it is a versatile fast food, it can vary quite a lot, there are those who put ham, bacon, yellow cheese, egg and other ingredients as well as many more variety of sauces, In our case it was more of a classic or simple hamburger accompanied by french fries that in my opinion cannot be missing since they are the perfect duo, so this was our family lunch on this occasion, perfect for a weekend day where what you are looking for is to be relaxed and enjoy with the family.
Resultado || Result
Sin duda lo disfrutamos bastante ya que no tendemos a realizar almuerzos de este tipo tan seguido ya que preferimos la comida rápida de manera esporádica, agradezco mucho su tiempo atención sin más espero que estén pasando un excelente fin de semana queridos hermanos de Hive un fuerte y cálido abrazo.
We certainly enjoy it a lot since we do not tend to have lunches of this type so often as we prefer fast food sporadically, thank you very much for your time and attention without further ado I hope you are having a great weekend dear brothers of Hive, a strong and warm hug.
📸Autoría del texto , fotografías y divisores de texto.| Text authorship, photographs and text dividers. @mili2801
🎥Imágenes y vídeo creados con: |Images and video created with: Youcut video | Canva
🇪🇸 Traducido con DeepL
😘😋😋😋😋😋
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Atentamente
El equipo de curación del PROYECTO ENTROPÍA
Gracias por el apoyo equipo de @entropia
@mili2801amiga se ve muy deliciosa está hamburguesa se me antoja una 😜🤗🌹❤️🇻🇪
Gracias @yraimadiaz por tu cálido comentario, sin duda son una buena opción para el fin de semana.