年節吃過最好吃的菜/梅干扣肉+客家小炒



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之前說過過年期間都在吃辦桌,今天PO的是大年初二中午吃的辦桌,店家今天人手不夠吧,所以只有樓上一桌樓下一桌,等於是我們包了一樓的場地了,所以有小孩子跑來跑去拉椅子玩也不會影響到任何人,若是有其他桌,小孩子可能只能先抱出去逛街了,畢竟等待上菜的過程真的是有點久啊~~

但幸好等待是值得的,今天的菜比起以往吃的辦桌菜真的是好吃多了也精緻許多,光端上來一盤超級鮮嫩的生魚片就已經先給它案個大讚了,接著上水煮魚簡直就是超級完美,不會太鹹也有花椒味道是我所愛的。

但今天最讓我驚豔的是有好好吃的梅干扣肉啊,好久沒吃到這麼好吃的梅干扣肉了,當真是齒頰生香,沒吃完我打包帶走隔天配著清粥吃,再次見證她的完美~~客家小炒也算是道地,雖然沒有我娘煮的好吃,但已經是中上之選了。

豬腳聽說也不錯,但因為我不愛吃豬腳,當天也沒吃,所以很難品評囉,總之這天的辦桌菜是我吃過鄉下最好吃最精緻的辦桌菜啦,我很滿意。


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客家菜,好吃 😀