Delicious and nutritious carrot salad with shredded coconut and peanuts // Deliciosa y nutritiva ensalada de zanahoria, coco rallado y maní
Hi friends, I am very happy with today's proposal, as you may have seen in previous posts I love the taste of vegetables and I value their nutritional properties, today we will combine carrots with one of my favorite fruits coconut, these two ingredients are so valuable in their nutritional power that it is necessary to mention some of its benefits for our body, our recipe today is simple with a great taste of these two ingredients that are combined raw
Hola amigos, estoy muy contenta con la propuesta del día de hoy, como ya habrás visto en publicaciones anteriores me encanta el sabor de los vegetales y valoro mucho sus propiedades nutricionales, hoy combinaremos la zanahoria con una de mis frutas favoritas el coco, estos dos ingredientes son tan valiosos en su poder nutricional que es necesario mencionar algunos de sus beneficios para nuestro organismo, nuestra receta de hoy es sencilla con un gran sabor de estos dos ingredientes que se combinan crudos
The carrot is a wonderful vegetable highly consumed worldwide, rich in several nutrients especially vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, beta-carotene, all these transformed into effective antioxidants to curb the action of free radicals and improving the function of the immune system, this vegetable can not miss in our kitchen because it is part of our daily meals generally used in stews and salads, in pastry is used very little, I am a pastry chef and I guarantee that its use in pastry in fantastic and the result is simply a delight
La zanahoria es una maravillosa hortaliza altamente consumida a nivel mundial, rica en varios nutrientes especialmente en vitamina A , vitamina B , vitamina C , vitamina E, vitamina K, betacaroteno, todo esto transformados en antioxidantes eficaces para frenar la acción de los radicales libres y mejorando la función del sistema inmunológico, esta hortaliza no puede faltar en nuestra cocina porque forma parte de nuestras comidas diarias utilizada generalmente en guisos y ensaladas, en pastelería se usa muy poco , yo que soy repostera garantizo que su uso en pastelería en fantástica y su resultado simplemente es una delicia
The coconut is a great source of essential nutrients for the organism, it contains many minerals and vitamin C vitamin B1 vitamin B3, a fruit full of antioxidants and fibre that will help our organism to function better
El coco es una gran fuente de nutrientes esenciales para el organismo, contiene muchísimos minerales y vitamina C vitamina B1 vitamina B3, toda una fruta llena de antioxidantes y fibra que ayudará a nuestro organismo tener un mejor funcionamiento
Ingredients for a delicious Carrot and Coconut Salad // Ingredientes para una deliciosa Ensalada de Zanahoria y Coco
Grated carrot on the coarsest part of the grater
grated coconut on the coarsest part of the grater
Peanuts (you can also use walnuts)
Natural yoghurt
Zanahoria rallada po la parte más gruesa del rallador
Coco rallado por la parte más gruesa del rallador
Maní ( puedes utilizar nueces también)
Yogurt natural
Procedure // Procedimiento
Combine the grated coconut with the carrot, add the yogurt and roasted peanuts, you can add honey if you want a sweet touch,
I started to make this treat with peanuts and walnuts but lately I only add peanuts because I can get them more easily, when I use honey in this recipe the first thing I do is to mix it well with the yogurt and you can check how sweet it is, I have reached the end of this publication and I hope you liked this simple and wonderful recipe I hope to see you soon in a next publication
Unir el coco rallado con la zanahoria añadir el yogurt y maní tostado , puedes añadir miel si deseas un toque dulce ,
Yo empecé a elaborar esta delicia con maní y nueces pero últimamente solo agrego maní porque lo consigo más fácilmente, cuando uso la miel en esta receta lo primero que hago es unirla bien con el yogurt y así puedes verificar que tan dulce te queda, he llegado al final de esta publicación y espero te haya gustado esta sencilla y maravillosa receta espero vernos pronto en una próxima publicación
The images were edited in Canvas, the images of the second and third slide belong to me were taken from my Samsung A01 phone, the rest of the images were taken from Canva // Las imágenes fueron editadas en Canvas , las imágenes de la segunda y tercera diapositiva me pertenecen fueron tomadas de mi teléfono Samsung A01, el resto de las imágenes fueron tomadas de Canva
carots and coconuts!!interesting mix up! thnak you.
Si grandes alimentos juntos , gracias @chrisaiki !
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