Helado Casero de "Chocolate" - Fácil de hacer / Homemade "Chocolate" Ice Cream - Easy to Make by @dianakyv

in Foodies Bee Hive3 months ago


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Hoy quiero compartirles una receta de un postre que es de mis preferidos, les presento un "Helado de Chocolate" casero, rico para compartirlo en familia, bien sea en eventos o simplemente como merienda en tus tardes del día día!. Espero lo realicen y queden felices con el resultado, hagan la prueba, les aseguro no se arrepentirán.
Today I want to share with you a recipe for a dessert that is one of my favorites, I present a delicious homemade "Chocolate Ice Cream" to share with the family, either at events or simply as a snack in your afternoons of the day! I hope you do it and are happy with the result, do the test, I assure you you will not regret it.

Ingredientes:

Ingredients:

  • 300 gramos de leche condensada/300 grams of condensed milk
  • 300 gramos de crema de leche/300 grams of milk cream
  • Tres cucharadas de chocolate (de tu preferencia)/Three tablespoons of chocolate (of your preference)
  • Galletas oreo (decoración)/Oreo cookies (decoration)

En un bol colocaremos la leche condensada y la crema de leche.

In a bowl we will place the condensed milk and the milk cream.

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Batimos hasta obtener una mezcla espeza y cremosa, debe aumentar un poco el volumen. Asegúrate de que tú crema de leche tenga un poco más del 20% de grasa, ya que esto ayudará a que la mezcla quede más espeza y el helado más compacto a la hora de refrigerar.
We whisk until you get a thick and creamy mixture, it should increase the volume a little. Make sure your heavy cream has a little more than 20% fat, as this will help make the mixture thicker and the ice cream more compact when refrigerating.


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Por último añadimos las tres cucharadas de chocolate, si deseas agregarle más también es válido, todo es a gusto del consumidor.
Finally we add the three tablespoons of chocolate, if you want to add more it is also valid, everything is to the consumer's taste.


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Culminado todo el proceso llevamos a refrigerar hasta que veamos que nuestro helado este compacto.
Once the whole process is finished, we refrigerate until we see that our ice cream is compact.

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¡Y listo! Servimos y decoramos con las galletas oreo o de tu preferencia.

And ready! We serve and decorate with the oreo cookies or of your preference.


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También puedes agregarle a la mezcla galletas trituradas, queda genial, incluso agregar un sirope de chocolate o fresa! 🤩
You can also add crushed cookies to the mix, it looks great, even add a chocolate or strawberry syrup! 🤩

Espero que te haya gustado esta sencilla y práctica receta! Nos vemos en un próximo compartir.

I hope you liked this simple and practical recipe! See you in an upcoming share.


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Gracias por tu visita y por tu apoyo ♥️

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