Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo una deliciosa Lasaña de Jamón y Queso; perfecta para toda la familia ya que la lasaña es aceptada desde el mas pequeño hasta el mas grande de la casa. Es verdaderamente una delicia y lo mejor es que puedes incluir a los niños en su preparación porque no lleva mayor complicación. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Ham and Cheese Lasagna; Perfect for the whole family since lasagna is accepted from the smallest to the largest in the house. It is truly a delight and the best thing is that you can include the children in its preparation because it does not involve any major complications. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.
• 250 gramos de pasta de lasaña
• 30 gramos de margarina con sal
• 30 gramos de almidón de maíz
• 2 tazas de leche liquida
• 12 rebanadas de queso mozzarella
• 8 rebanadas de jamón
• 1/4 cucharadita de sal
• Una pizca de pimienta negra molida
Ingredients:
• 250 grams of lasagna pasta
• 30 grams of margarine with salt
• 30 grams of corn starch
• 2 cups of liquid milk
• 12 slices of mozzarella cheese
• 8 slices of ham
• 1/4 teaspoon salt
• A pinch of ground black pepper
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación haciendo la salsa bechamel y ésta es muy sencilla de preparar. Colocamos una olla al fuego, incorporamos la margarina, la sal, pimienta negra, y el almidón de maíz. Removemos con un batidor hasta integrar todos los ingredientes y nos quede una mezcla bastante densa.
We are going to start our preparation by making the bechamel sauce and this is very simple to prepare. Place a pot on the heat, add the margarine, salt, black pepper, and cornstarch. We stir with a whisk until all the ingredients are integrated and we have a fairly dense mixture.
Luego agregamos la leche y mezclamos hasta disolver la preparación anterior, cocinamos a fuego bajo sin dejar de remover y veras como empieza a espesar la mezcla. En este punto apagamos el fuego y ya esta terminada la salsa bechamel.
Then we add the milk and mix until the previous preparation is dissolved, we cook over low heat without stopping stirring and you will see how the mixture begins to thicken. At this point we turn off the heat and the bechamel sauce is finished.
Después engrasamos nuestro molde y también agregamos un poco de la salsa bechamel; esparcimos por todo el molde y empezamos colocando la pasta de lasaña en la base del molde, luego las cubrimos con mas salsa bechamel para agregar la mitad de las rebanadas de jamón. A continuación colocamos una capa de queso. Y al disponer el queso seguimos haciendo otra capa de pasta, bechamel, jamón y queso. Terminamos haciendo una capa superior de pasta de lasaña cubierta con salsa bechamel y queso mozzarella por encima.
Then we grease our mold and also add a little of the bechamel sauce; We spread it all over the mold and start by placing the lasagna pasta at the base of the mold, then we cover them with more bechamel sauce to add half of the ham slices. Next we place a layer of cheese. And when arranging the cheese we continue making another layer of pasta, bechamel, ham and cheese. We ended up making a top layer of lasagna pasta topped with bechamel sauce and mozzarella cheese on top.
Llevamos a cocción en la freidora de aire por 40 minutos a 150°C, una vez pasado el tiempo retiramos de la cesta y dejamos entibiar para poder cortar.
Cook in the air fryer for 40 minutes at 150°C. Once the time has passed, remove from the basket and let it cool before cutting.
Cortamos y servimos aun tibio, y ya podemos disfrutar del sabor de esta deliciosa Lasaña de Jamón y Queso. Con estas cantidades nos rinde para 4 porciones.
We cut and serve still warm, and we can now enjoy the flavor of this delicious Ham and Cheese Lasagna. With these quantities we make 4 servings.
The final result of my delicious Ham and Cheese Lasagna.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's it for my recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their important support of my publications. I say goodbye until the next recipe dear friends.
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Thanks!
Me encanta la lazaña, es mi preferida. Intentaré hacerla en casa.
Hazla y cuentame como te va.
Saludos!