Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo un delicioso Pan de Quinoa, ideal para tus desayunos o cenas y lo mejor es que se necesitan de pocos ingredientes para su elaboración; la verdad es que la quinoa ha sido mi gran aliada en mi dieta y se puede hacer variedades de preparaciones ya sean dulces o saladas. Puedes hacer este sabroso pan y guardarlo en la nevera para solo calentar y comer. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Quinoa Bread, ideal for your breakfasts or dinners and the best thing is that few ingredients are needed to make it; The truth is that quinoa has been my great ally in my diet and you can make a variety of preparations, whether sweet or savory. You can make this tasty bread and store it in the refrigerator to just heat and eat. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.
• 200 gramos de quinoa
• 3 tazas de agua
• 2 huevos
• 1/2 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharada de aceite
• 1/2 cucharadita de sal
Ingredients:
• 200 grams of quinoa
• 3 cups of water
• 2 eggs
• 1/2 tablespoon baking powder
• 1 tablespoon of oil
• 1/2 teaspoon salt
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación lavando muy bien la quinoa para que no nos quede con sabor amargo. Seguidamente colocamos una olla con el agua al fuego para después añadir la quinoa y cocinar a fuego medio; cuando empiece a evaporarse el agua bajamos el fuego y tapamos. Cocinamos hasta que este blanda.
We are going to start our preparation by washing the quinoa very well so that it does not have a bitter taste. Next we place a pot with the water on the heat and then add the quinoa and cook over medium heat; When the water begins to evaporate, lower the heat and cover. We cook until it is soft.
Después incorporamos en la licuadora los huevos, el polvo para hornear, la sal, y el aceite. Luego agregamos la quinoa.
Then we add the eggs, baking powder, salt, and oil to the blender. Then we add the quinoa.
Llevamos a licuar por unos minutos hasta que todos los ingredientes se hayan integrado. Si se requiere le puedes agregar un poco de agua a la mezcla para que sea mas fácil el licuado. Nos queda una preparación bastante espesa.
We blend for a few minutes until all the ingredients have been integrated. If required, you can add a little water to the mixture to make blending easier. We have a fairly thick preparation left.
Seguidamente aceitamos el molde y vertemos el contenido, esparcimos bien la mezcla por el molde para que el pan nos quede uniforme. Opcionalmente le puedes agregar semillas de chía por encima para decorar y dar un plus de sabor a nuestro pan.
Next we oil the mold and pour the contents, we spread the mixture well throughout the mold so that the bread is uniform. Optionally, you can add chia seeds on top to decorate and give extra flavor to our bread.
Llevamos a cocción al horno a fuego moderado por 1 hora. Una vez pasado el tiempo retiramos del horno y dejamos enfríar para después cortar. Cortamos y ya podemos disfrutar de este delicioso Pan de Quinoa.
Cook in the oven over moderate heat for 1 hour. Once the time has passed, remove from the oven and let it cool before cutting. We cut and we can now enjoy this delicious Quinoa Bread.
The final result of my delicious Quinoa Bread.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's it for my recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their important support of my publications. I say goodbye until the next recipe dear friends.
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Thanks.
Excelente idea amiga para comer mas sano. Gracias por compartir.
Saludos, la verdad la quinoa es un alimento muy completo y necesario para nuestra dieta; esta es una manera de comerla.