Holaaa chicossss!! Espero que estén pasando un lindo viernes, en esta ocasión les traigo una opción para el desayuno, se trata de arepas rellenas de huevos revueltos con salchicha y como bebida un delicioso café con leche. El relleno se hace en pocos minutos y no necesitamos demasiados ingredientes. Espero que les guste mucho este post. A continuación les indicaré lo que usé y la preparación:
Hi guys! I hope you are having a nice Friday, this time I bring you an option for breakfast, this is arepas stuffed with scrambled eggs with sausage and as a drink a delicious coffee with milk. The filling is made in a few minutes and we don't need too many ingredients. I hope you like this post very much. Below I will tell you what I used and the preparation:
📌 Ingredientes:
- Harina de maíz precocida.
- 3 huevos.
- 2 salchichas.
- Aceite.
- Mantequilla para untar.
- Café ya preparado.
- Leche en polvo.
- Sal al gusto.
📌 Ingredients:
- Precooked corn flour.
- 3 eggs.
- 2 sausages.
- Oil.
- Butter for spreading.
- Coffee already prepared.
- Powdered milk.
- Salt to taste.
Primero, lavamos muy bien las salchichas y las cortamos en rodajas.
First, we wash the sausages very well and cut them in slices.
Colocamos una sartén a fuego medio, le agregamos aceite y las salchichas picadas, revolvemos y dejamos que se frían un poco. Después añadimos los huevos y seguimos revolviendo evitando que se peguen a la sartén.
Place a frying pan over medium heat, add oil and the chopped sausages, stir and let them fry a little. Then add the eggs and continue stirring, making sure they do not stick to the pan.
Para finalizar le agregamos un poquito de sal.
Finally, add a little salt.
Procedemos a preparar nuestras arepas, agregamos harina, sal y agua en un envase, amasamos muy bien hasta obtener una masa suave. Formamos la arepa y la colocamos en una sartén a fuego medio y volteamos cada cierto tiempo para que se haga muy bien por ambos lados. Cuando esté lista la rellenamos con nuestra anterior preparación y si lo deseas también puedes untar con mantequilla.
We proceed to prepare our arepas, add flour, salt and water in a bowl, knead very well until we obtain a smooth dough. We form the arepa and place it in a frying pan over medium heat and turn it every so often so that it is well done on both sides. When it is ready we fill it with our previous preparation and if you wish you can also spread it with butter.
Para preparar el café con leche colocamos una olla pequeña con un poco de agua a fuego bajo, agregamos 3 cucharadas de leche en polvo, batimos, luego incorporamos el café y listo!
To prepare the coffee with milk, place a small pot with a little water over low heat, add 3 tablespoons of powdered milk, whisk, then add the coffee and that's it!
Y así quedó la preparación del día de hoy!! Espero que les haya gustado mucho este post chicosss, ojalá puedan preparar esta receta en casa. Muchas gracias por leer, hasta una próxima oportunidad!! ☕❤️❤️❤️
And this is how today's preparation turned out! I hope you guys liked this post, I hope you can prepare this recipe at home. Thank you very much for reading, until next time!!! ☕❤️❤️❤️
Todas las imágenes son de mi autoría @mariamglow, tomadas con mi teléfono Redmi 9, editadas en Canva, texto traducido en DeepL.
All images authored by me @mariamglow, taken with my Redmi 9 phone, edited in Canva, text translated at DeepL.
Such a rich breakfast! Surely will keep your energy up for all the day 😉
Yes, the breakfast was really delicious. Thanks for reading and commenting on my post!
Graciaas por el apoyoo!! <3
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