Bendecido sábado, es un gran gusto saludarles amigos de Foodies Bee Hive, bienvenidos a mi blog, para hoy les mostraré como prepare, unos cremosos y deliciosos helados de auyama, puedes pensar que no, pero sí, los helados de está verdura quedan deliciosos.Les confieso que es la primera vez que los realizo y a pesar que tenía dudas de cómo quedarían, aposté a qué sería muy bueno, ya que está verdura es muy versátil y se que para postres le va muy bien, la vainilla le da ese toque especial, estan llenos de sabor y una forma distinta de disfrutar de la Auyama, a mí me encantaron.
Blessed Saturday, it is a great pleasure to greet you friends of Foodies Bee Hive, welcome to my blog, for today I will show you how to prepare some creamy and delicious pumpkin ice cream, you may think not, but yes, the ice cream made from this vegetable is delicious. I confess that it is the first time that I have made them and although I had doubts about how they would turn out, I bet that it would be very good, since this vegetable is very versatile and I know that it works very well for desserts, vanilla gives it that special touch They are full of flavor and a different way of enjoying the Auyama, I loved them.
Cremosos y Deliciosos Helados de Auyama🍦🍧
Ingredientes
450 gr de auyama
1 1/2 taza de leche líquida
1/2 taza de azucar
1/2 cucharada de vainilla
Creamy and Delicious Auyama Ice Creams🍦🍧
Ingredients
450 gr of pumpkin
1 1/2 cups of fluid milk
1/2 cup of sugar
1/2 tablespoon vanilla
Paso a paso
Paso 1
Cómo primer paso vamos a lavar, cortar y quitar las semillas de la Auyama, colocar en una olla con suficiente agua, llevar a fuego y cocinar hasta que esté blanda, retirar toda la pulpa (obtuve 2 tazas).
Step by Step
Step 1
As a first step we are going to wash, cut and remove the Auyama seeds, place in a pot with enough water, bring to the heat and cook until soft, remove all the pulp (I obtained 2 cups).
Paso 2
Luego colocamos está pulpa en la licuadora junto a la leche, azúcar y vainilla, licuamos muy bien, hasta que quede una mezcla espesa y homogénea.
Step 2
Then we put this pulp in the blender together with the milk, sugar and vanilla, blend very well, until a thick and homogeneous mixture is left.
Paso 3
Seguidamente vamos a verter una parte de la mezcla (aproximadamente 3/4 de taza) en bolsitas de Paquitas, todo lo llevamos hacia un lado, damos un par de vueltas y hacemos un nudo hasta dar la forma deseada.
Step 3
Next we are going to pour a part of the mixture (approximately 3/4 cup) into little bags of Paquitas, we take everything to one side, we turn a couple of times and we tie a knot until we give the desired shape.
Paso 4
Llevar al congelador hasta que se congelen, preferiblemente por 24 horas y listas para degustar.
Step 4
Take to the freezer until they are frozen, preferably for 24 hours and ready to taste.
A disfrutar esta delicia!
Enjoy this delight!
Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos
So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings
Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.
All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.
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Hola,siempre he escuchado que quedan muy rico,me imagino que con leche condensada deben quedar aun mas ricos.Será cierto que su sabor queda como si fuera helado de mantecado?
Saludos seijas, muchas gracias por su apoyo.. así es con un poco más de vainilla se asemeja mucho.. la verdad quedan deliciosos .
Muchas gracias, feliz por el apoyo . Saludos
@mariarodriguez, Bueno a falta de pan buenas son tortas, debió quedar bueno y se ve la cremosidad , realmente nunca lo he probado
Saludos si son buenos? es que los quiero hacer para mañana xd
Your recipe is incredible. I didn't know you can make an ice cream out of squash. I thought only fruits can be made as an ice cream.
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Quiero probarlos amiga @mariarodriguez 😲 se ven deliciosos esos helados. No habría pensado que los pudiera hacer de auyama. Gracias por la idea 💟