¡Saludos, feliz inicio de semana queridos amigos de #FoodiesBeeHive!. Hoy les traigo una nueva y deliciosa receta para acompañar sus comidas y lo mejor es que es natural a base de yuca; les voy a enseñar cómo hacer las tortillas sin harina, ideal para preparar los shawarmas o tacos. Espero les guste y que disfruten
Greetings, happy start to the week dear friends of #FoodiesBeeHive! Today I bring you a new and delicious recipe to accompany your meals and the best thing is that it is natural and based on cassava; I am going to teach you how to make flourless tortillas, ideal for preparing shawarmas or tacos. I hope you like it and enjoy it
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🍠
Ingredientes / Ingredients: 🍠
- 2 kilos de yuca, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 4.40 lbs of yucca root, 1 tablespoon of salt, 1 teaspoon of pepper, 1 teaspoon of garlic powder.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Retirar la concha de la yuca y lavar, cortamos en trozos.
- Remove the shell from the yucca root and wash, cut into pieces.
- Colocarla en una olla con abundante agua y la sal. Dejar el tiempo necesario hasta que esté blanda.
- Place it in a pot with plenty of water and salt. Leave it for the necessary time until it is soft.
- Escurrir la yuca (reservar un poco de agua de cocción para el amasado) retirar las venas y hacer el puré; añade el ajo en polvo y pimienta (opcional), también quedan bien al natural.
- Drain the yuca root (reserve a little cooking water for kneading), remove the veins and make the puree; Add garlic powder and pepper (optional), they also work well naturally.
- Amasar hasta que se forme una masa suave y sin grumos.
- Knead until a smooth dough is formed without lumps.
- Si es necesario utilizar el agua que se reservo.
- If it is necessary to use the water that was reserved.
- Hacer las bolitas de 100 gramos, rinde para 20 tortillas o de 200 gramos para 10 tortillas.
- Make 100 gram balls, makes 20 tortillas or 200 grams for 10 tortillas.
- Aplastar las bolitas de yuca con la tabla, colocar el plástico para que no o se pegue, también puede ser con un rodillo.
- Crush the cassava balls with the board, place the plastic so that they do not stick, it can also be with a rolling pin.
- Presionar para que queden en forma circular.
- Press so that they are circular.
- Calentar la plancha y colocar las tortillas, darles vueltas para que queden suaves.
- Heat the griddle and place the tortillas, turning them so that they are soft.
- Y terminamos nuestras tortillas de yuca.
- And we finished our cassava tortillas.
¡LISTAS PARA COMERLAS CON LO QUE DESEEN!
READY TO EAT WITH WHATEVER YOU WANT!
Cómo hacer unas deliciosas tartaletas saladas /How to make delicious salty tartlets
Conos rellenos de sofrito criollo/Cones stuffed with creole stir-fry
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
100% ORIGINAL CONTENT
@yiobri
.gif)
The gifs were created by the ToonMe.app program and EzGifMaker
https://reddit.com/r/blogs/comments/1adto90/espeng_cómo_hacer_tortillas_de_yuca_how_to_make/
The rewards earned on this comment will go directly to the people( @lisbethseijas ) sharing the post on Reddit as long as they are registered with @poshtoken. Sign up at https://hiveposh.com.
¡Felicitaciones!
1. Invierte en el PROYECTO ENTROPÍA y recibe ganancias semanalmente. Entra aquí para más información.
3. Suscríbete a nuestra COMUNIDAD, apoya al trail de @Entropia y así podrás ganar recompensas de curación de forma automática. Entra aquí para más información sobre nuestro trail.
4. Creación de cuentas nuevas de Hive aquí.
5. Visita nuestro canal de Youtube.
Atentamente
El equipo de curación del PROYECTO ENTROPÍA
Muchas gracias por el apoyo amigos de @entropia
Son muy ricas 😋
Demasiado sabroso amiga @yosoydani
Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.
Agradecida por el apoyo queridos amigos de @foodiesunite