Hi guys. Have a nice day!!! 😃
I'm @a-alice and I'm a food blogger. I have a strong passion for recipes and I also love food. That's why I'd love to join the cooking contests on Hive, and here's my entry into the @ecotrain cooking contest. This week's contest theme is: "The healthiest dish" - The contest requirements are pretty simple as we can create any dish that we think it is healthy. After reading the contest theme, the first healthy food that comes to mind is "Salad".
Chào các bạn và chúc các bạn một ngày tốt lành nha^^
Mình là @ a-alice và là một blogger về thực phẩm. Mình có niềm đam mê mãnh liệt với các công thức nấu ăn và mình cũng rất yêu thích ẩm thực. Đó là lý do tại sao mình muốn tham gia các cuộc thi nấu ăn trên Hive và đây là bài viết của mình trong cuộc thi nấu ăn của @ecotrain. Chủ đề của cuộc thi tuần này là: "Món ăn tốt cho sức khỏe" - Yêu cầu của cuộc thi khá đơn giản vì chúng ta có thể tạo ra bất kỳ món ăn nào mà chúng ta nghĩ rằng nó tốt cho sức khỏe. Sau khi đọc chủ đề cuộc thi, món ăn lành mạnh đầu tiên mà mình nghĩ đến là "Salad".
If you've been following my recipes, you probably already know I'm a huge fan of salads. Salad is a dish that I never get bored of, because we can make many different versions of salad. I have made salads such as: peanut vegetarian salad, sea grapes and vegetable salad, chicken salad with mixed vegetables, pork ear salad mixed with banana flowers, jellyfish peanut salad, vegetable pork belly salad, purple cabbage salad, .. Salad is one of my favorite dishes. It is delicious, healthy food and provides full energy for the body. I usually eat salad 4 times a week, this dish is very good for the digestive system, skin, eyes and body. If you want to have a slim body, eat more salad. Are you looking for a healthy food recipe? Stay here with me and read my recipe 😃
Nếu bạn đã theo dõi các công thức nấu ăn của mình rồi thì bạn có thể đã biết mình là một fan cuồng nhiệt của món salad. Salad là món ăn mà mình không bao giờ thấy chán, vì chúng ta có thể làm nhiều phiên bản salad khác nhau. Mình đã làm các món salad (gỏi ) như: gỏi chay đậu phộng, gỏi rong nho biển, gỏi gà trộn rau củ, gỏi tai heo trộn hoa chuối, gỏi sứa sứa, gỏi bụng heo, gỏi bắp cải tím, .. Gỏi là một trong những món ăn yêu thích của mình. Là món ăn ngon, tốt cho sức khỏe và cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Mình thường ăn salad 4 lần một tuần, món ăn này rất tốt cho hệ tiêu hóa, da, mắt và cơ thể. Nếu bạn muốn có thân hình thon gọn, hãy ăn thêm salad. Bạn đang tìm kiếm một công thức thực phẩm lành mạnh? Ở đây và đọc tiếp công thức của mình nhé :D
In previous posts I made Asian salads with the traditional sauce is garlic fish sauce. My salad today is inspired by French salads with mayonnaise and sesame dressing. I have combined vegetables, tubers and tuna, this is really a healthy dish full of nutrients including DHA, EPA, potassium, calcium, magnesium.
Ở các bài viết trước, mình đã làm món gỏi Á với loại nước chấm truyền thống là nước mắm tỏi. Món salad hôm nay của mình được lấy cảm hứng từ món salad kiểu Pháp với sốt mayonnaise và sốt mè. Mình đã kết hợp rau, củ và cá ngừ, đây thực sự là một món ăn lành mạnh với đầy đủ các chất dinh dưỡng bao gồm DHA, EPA, kali, canxi, magiê.
Ingredient:
- Tuna
- Lettuce
- Sweet corn
- Peas
- Purple cabbage
- Carrot
- Cucumber
- Coriander
- Tomatoes
- Mayonnaise sauce
- Sesame Sauce
- Roasted sesame
Nguyên liệu:
Cá ngừ
Rau diếp
Bắp ngọt
Đậu Hà Lan
Bắp cải tím
Cà rốt
Quả dưa chuột
Rau mùi
Cà chua
Xốt mayonnaise
Nước sốt mè
Mè rang
Step 1:
I bought a can of tuna, sweet corn, and peas at the supermarket to save time making this salad. We need to wash the peas and sweet corn then boil them until the peas are soft, I recommend this step, I really don't like the smell of the canned food. Pour the sweet corn and beans into a basket and drain.
Mình đã mua một hộp cá ngừ, ngô ngọt và đậu Hà Lan ở siêu thị để tiết kiệm thời gian làm món salad này. Chúng ta cần rửa sạch đậu Hà Lan và ngô ngọt sau đó luộc cho đến khi đậu mềm, bạn nên làm bước này nhé, mình thực sự không thích mùi đồ hộp. Đổ ngô ngọt và đậu vào một cái rổ rồi để ráo.
Step 2:
Peel the carrots, then you should soak lettuce, tomatoes, coriander, purple cabbage, cucumbers, carrots in salt water to clean them ( around 20 mins). Use a knife to cut cabbage and carrots into thin strips. Cut the tomatoes into small pieces, you don't need to peel the cucumber because the cucumber skin will make your salad crispier and fresher.
Gọt vỏ cà rốt, sau đó bạn ngâm xà lách, cà chua, rau mùi, bắp cải tím, dưa chuột, cà rốt trong nước muối cho sạch (khoảng 20 phút). Dùng dao cắt bắp cải và cà rốt thành các sợi mỏng. Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ, bạn không cần gọt vỏ dưa chuột vì vỏ dưa chuột sẽ giúp món salad của bạn giòn và tươi hơn.
Step 3:
Mix tuna and all ingredients together (except tomatoes, lettuce and coriander). Add sesame oil sauce and mix well. Then add lettuce and herbs on top, mix quickly for 30 seconds. (you need to mix the lettuce and herbs last, never mix the tubers and lettuce at the same time, this will keep them crisp and green. ). Sprinkle with roasted sesame seeds and pour mayonnaise on top.
Trộn cá ngừ và tất cả các thành phần với nhau (trừ cà chua, rau diếp và rau mùi). Thêm nước sốt dầu mè và trộn đều. Sau đó cho xà lách và rau thơm lên trên, trộn nhanh trong 30 giây. (Bạn cần trộn rau diếp và rau thơm sau cùng, không bao giờ trộn cả củ và rau diếp cùng một lúc nha, điều này sẽ giúp chúng luôn giòn và xanh.) Rắc mè rang và rưới sốt mayonnaise lên trên.^^
.jpg)
I love any salad that contains tuna and mayonnaise hahaha, I'm a big fan of these two ingredients and adding these vegetables makes an almost perfect combination. It looks very delicious, it's a good thing I just ate it because looking at these pictures can make me hungry. Great job, thanks for sharing it.
Thank you for stopping by, this food is really healthy.
I haven't seen your recent posts ? :(
Congratulations @a-alice! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out the last post from @hivebuzz:
Everything is fresh and crunchy just beautiful ❤️
Looks healthy and delicious thanks for sharing stay bless.
The rewards earned on this comment will go directly to the person sharing the post on Twitter as long as they are registered with @poshtoken. Sign up at https://hiveposh.com.
dĩa gỏi của em nhìn hấp dẫn quá. muốn thử nó ghê 🤤
hihi c c thử làm đi ạ :D