[ESP-ENG] ✨Mi versión de Pizza Mixta con mucho sabor 🍕🍕 . || [ESP-ENG] ✨ My version of Pizza Mixta with lots of flavor 🍕🍕 .

in GEMSlast year


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Saludo Hivero amigo 👋

Greetings, my friend 👋


Es un placer saludarles, espero que estén muy bien, bendecidos y con alta vibra; como ya se sabe la pizza es un pan plano que se hornea, preparado con harina de trigo y otros ingredientes básicos; generalmente es cubierto por salsa y los ingredientes de preferencia, estos se pueden mezclar de diferentes maneras a gusto de los comensales.

Teniendo en casa los ingredientes necesarios para realizar esta fabulosa Pizza Mixta con mucho Sabor me anime a prepararla y a continuación se las comparto amigos.

It is a pleasure to greet you, I hope you are very well, blessed and with high vibes; as you know pizza is a flat bread that is baked, prepared with wheat flour and other basic ingredients; it is usually covered by sauce and the ingredients of choice, these can be mixed in different ways to suit the taste of diners.

Having at home the necessary ingredients to make this fabulous Pizza Mixta with lots of flavor I was encouraged to prepare it and then I share it with you friends.



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Ingredientes:


1 kilo de harina de trigo.
1 cucharada de polvo de hornear.
2 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de sal.
300 ml. de agua.
Salsa para pizza.
Orégano en polvo.
300g de jamón.
300g queso mozzarella.
Granos de Maíz fresco.
Champiñón (Al gusto).
Molde.
Rodillo.

Ingredients:


1 kilogram of wheat flour.
1 tablespoon of baking powder.
2 tablespoons of sugar
1 tablespoon of salt
300 ml. water
1 tablespoon pizza sauce.
Oregano powder
300g ham
300g mozzarella cheese.
Fresh corn kernels.
Mushroom (to taste).
Mold.
Roll.


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Pasos para preparar la pizza:

Steps to prepare the pizza:


Paso 1° || Step 1°


Tamizar la harina de trigo en una taza.
Sieve the wheat flour into a cup.



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Paso 2° || Step 2°


Hacer un agujero en el centro de la harina en forma de volcán.
Make a hole in the center of the flour in the shape of a volcano.



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Paso 3° || Step 3°


Calentar 300ml de agua, colocarlo en un vaso, agregarle una cucharada de polvo para hornear más 2 cucharadas de azúcar y añadírselo a la harina.
Heat 300ml of water, place it in a glass, add a tablespoon of baking powder plus 2 tablespoons of sugar and add it to the flour.


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Paso 4° || Step 4°


Amasar bien la mezcla, colocarle una cucharada de sal, dejar que se forme una masa homogénea, ya estando lista se dejara reposar durante 20min. tapándola con paño limpio.

Knead the mixture well, add a spoonful of salt, let it form a homogeneous dough, and when it is ready, let it rest for 20 minutes, covering it with a clean cloth.



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Mientras reposa la masa:

While the dough is resting:


Paso 5° || Step 5°


Cortar en forma de cuadros el queso y el jamón, además calentar en una ollita la salsa para pizza.
Cut the cheese and ham into squares and heat the pizza sauce in a small saucepan.



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Paso 6° || Step 6°


Transcurrido el tiempo de reposo de la masa, procedemos a estirarla con el rodillo, seguidamente alistar el molde con un poco de aceite y harina (para que no se pegue), colocar la masa en el molde y empezar a añadir los ingredientes deseados.

After the dough has rested, proceed to roll it out with a rolling pin, then prepare the mold with a little oil and flour (so it doesn't stick), place the dough in the mold and start adding the desired ingredients.



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Paso 7° || Step 7°


Meter la pizza al horno a unos 180°, durante 15min.
Bake the pizza in the oven at 180° for 15 minutes.



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Terminado el tiempo de cocción, es hora de ver como quedo y ah comer 😃.

After the cooking time is over, it's time to see how it looks and ah eat 😃.



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Tiempo de Preparación: 45 min.
20 min. reposo de la masa.
10 min. relleno.
15 min. en el horno.

Preparation Time: 45 min.
20 min. dough resting time.
10 min. in the oven.
15 min. in the oven.



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Con algunos ingredientes de preferencia que tengamos en casa podemos preparar una deliciosa Pizza Mixta, espero que les halla agradado y aportado alguna utilidad estos pasos. Me despido amigos, hasta otra receta, gracias por la oportunidad de poder compartir mis Preparaciones 😊.
With some ingredients preferably that we have at home we can prepare a delicious Pizza Mixta, I hope you like and provided some utility these steps. I say goodbye friends, until another recipe, thanks for the opportunity to share my Preparations 😊.



Imágenes de mi autoría, tómadas desde el teléfono Redmi de mi hermano. Exclusivas para este Post.

Images of my authorship, taken from my brother's Redmi phone. Exclusive for this Post.





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07/ 09/ 2021

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