Saludos a todos comunidad Hive!
Greetings to all Hive community!
En esta ocasión les quiero compartir la preparación de un delicioso almuerzo de un domingo familiar en casa, con un rico pescado fresco frito.
On this occasion I want to share with you the preparation of a delicious Sunday family lunch at home with delicious fresh fish.
Ingredientes:
1 1/2 kg de Carite
Aceite, suficiente para freír
Sal al gusto
1/2 kg de lechuga
1 Cebolla
2 Tazas de arroz
1 Plátano
2 ó 3 limones
Ingredients:
1 1/2 kg of Carite
Oil, enough to fry
Salt to taste
1/2 kg of lettuce
1 onion
2 cups of rice
1 Banana
2 or 3 lemons
Se lava bien el pescado luego de previamente sacar sus vísceras, le añadimos un poco de sal. En una sartén colocamos aceite suficiente a fuego alto, al estar caliente echamos el pescado a freír, dejamos unos minutos y al ver que se está dorando por debajo, procedemos a voltearlo, para cocinar el otro lado, igual dejamos unos minutos de cocción y al estar doradito lo retiramos.
The fish is washed well after previously removing its viscera, we add a little salt. In a frying pan we place enough oil over high heat, when it is hot we toss the fish to fry, we leave a few minutes and when we see that it is browning underneath, we proceed to turn it, to cook the other side, we also leave a few minutes of cooking and at the be golden brown we remove it.
Mientras se fríe el resto del pescado, cocinamos el arroz (en una olla colocamos las 2 tazas de arroz y 4 tazas de agua, 1/2 cucharadita de sal y media cda de aceite), freímos el plátano y procedemos a preparar la ensalada.
While the rest of the fish is frying, we cook the rice (in a pot we place the 2 cups of rice and 4 cups of water, 1/2 teaspoon of salt and half a tablespoon of oil), fry the banana and proceed to prepare the salad.
Una vez que ya tenemos todo preparado, procedemos a servir nuestro apetitoso almuerzo de pescado (carite) frito, acompañado de arroz blanco, plátano frito, ensalada de lechuga y tomates, y un refrescante jugo de guayaba. Al pescado frito le agregamos unas cuantas gotas de limón y así resaltamos su sabor y a disfrutarlo!
Once we have everything prepared, we proceed to serve our appetizing lunch of fried fish (carite), accompanied by white rice, fried banana, lettuce and tomato salad, and a refreshing guava juice. To the fried fish we add a few drops of lemon and thus we highlight its flavor and enjoy it!
Cocinando con Sandra
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¡Esta receta se ve increíblemente deliciosa! Me gustó muchísimo como estructuraste esta publicación, es interesante que utilizaste el elemento pre para colocar la parte en inglés, eso es bastante ingenioso y no se ve para nada mal.
Ahora, quiero darte un par de consejos para que mejores un poco la visibilidad de tus publicaciones de este tipo para futuras ocasiones:
La comunidad: Veo que estás posteando en GEMS y no está nada mal pues aquí hay muy buenos curadores que podrían conseguir tu post, sin embargo, hay muchos tópicos mezclados y eso puede interferir en que te logren conseguir; ahora, existe una comunidad que nació específicamente para creadores que amen la comida, esta se llama Foodies Bee Hive, ahí te puedo asegurar que amarán mucho tus post de comida.
Las etiquetas: Hay etiquetas que estás utilizando de forma errónea que no te están ayudando a obtener visibilidad como lo es #spanish-english, #blocktrades, #community, #appreciator y #upmewhale pues ningún curador busca contenido en esas etiquetas y ya estás utilizando la etiqueta #spanish, entonces no necesitas colocar otra etiqueta para demostrar que el post está en dos idiomas, ya con etiquetas como #food, #life y #stayhome es suficiente; te puedo sugerir que utilices etiquetas como #cervantes (el proyecto @cervantes sí cura contenido chequeando su etiqueta), #cocina o #receta (porque tu post es de cocina) y #cooking, sería bueno para darle visibilidad.
Si quieres más información sobre las etiquetas, te invito a leer este post: https://peakd.com/hive-186377/@ilaz.aliento/esp-or-eng-hablemos-sobre-las-etiquetas-lets-talk-about-tags-or
Y ante cualquier duda, no dudes en escribirme, tanto por acá como por Discord (ilazramusic#2853), muchas bendiciones, ¡sigamos creciendo!
¿Quién es @ilaz.aliento?
¡@ilaz.aliento es un proyecto creado como una extensión del proyecto @aliento con el apoyo de @theycallmedan!
Si quieres más información al respecto, te invitamos a que leas nuestro post de introducción haciendo click aquí.
Hola, muchas gracias por interesarte en mi post y por tus recomendaciones, las tendré en cuenta,saludos...
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