Hello everyone hope you all are doing well. Today I will be sharing the recipe of cauliflower roast. It is very simple yet very less time consuming recipe. It is very easy to cook and everyone can cook this. So without wasting our time lets move on to the ingredients.
####### হ্যালো সবাই আশা করি আপনারা সবাই ভাল করছেন। আজ আমি ফুলকপি রোস্ট এর রেসিপি ভাগ করা হবে। এটি খুব সহজ তবে খুব কম সময় সাশ্রয়ী রেসিপি। এটি রান্না করা খুব সহজ এবং প্রত্যেকে এটি রান্না করতে পারে। সুতরাং আমাদের সময় নষ্ট না করে উপাদানগুলিতে এগিয়ে যেতে দিন।
Ingredients:
-Cauliflower- 1 big size
-Onion- 2 medium size
-Cashew paste- 50 gms
-Turmeric powder- half tbsp
-Red chilli powder- half tbsp
-Cumin powder- half tbsp
-Cinnamon- half inch
-Ginger garlic paste- 1 tbsp
-Garam masala powder- half tbsp
-Clove- 1
-Bay leaf- 1
-Salt -
-Oil
-Food colour- half tsp
উপকরণ:
-কৌল্লিফ্লোয়ার- 1 টি বড় আকারের
-অনিয়ন- 2 মাঝারি আকারের
-কাশির পেস্ট- 50 গ্রাম
-আড়মেরিক গুঁড়া- আধা চা-চামচ
লাল মরিচ গুঁড়ো- আধা চা চামচ
-জিরা গুঁড়া- আধা চা চামচ
-দারুচিনি- আধা ইঞ্চি
-আদা রসুনের পেস্ট- ১ টেবিল চামচ
-গরম মশলা গুঁড়ো- আধা চা চামচ
-ক্লোভ- ১
-গাছ পাতা- ১
-লবণ -
-তেল
-ফুড কলর- অর্ধ চামচ
There are many health benefits of eating cauliflower. Cauliflower is loaded with fibre. It is rich in vitamins, minerals, calcium, etc. All vegetables are good for skin. Cauliflower is also good for skin. Is helps in proper digestion which keeps acne and pimples problem away. It promotes a healthy skin. Eating cauliflower helps in treating nervous system. Cauliflower helps to boost immune system. It reduces the risk of diabetes. Cauliflower provides healthy nutrients. It also helps in weight loss. Cauliflower is a rich source of vitamin c which helps in proper function of brain.
ফুলকপি খাওয়ার অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। ফুলকপি আঁশযুক্ত লোড হয়। এটি ভিটামিন, খনিজ, ক্যালসিয়াম ইত্যাদি সমৃদ্ধ সমস্ত শাকসবজি ত্বকের জন্য ভাল। ফুলকপি ত্বকের জন্যও ভাল। সঠিক হজমে সহায়তা করে যা ব্রণ এবং পিম্পলস সমস্যা দূরে রাখে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর ত্বককে উত্সাহ দেয়। ফুলকপি খাওয়া স্নায়ুতন্ত্রের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। ফুলকপি প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এটি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে। ফুলকপি স্বাস্থ্যকর পুষ্টি সরবরাহ করে। এটি ওজন কমাতেও সহায়তা করে। ফুলকপি ভিটামিন সি এর সমৃদ্ধ উত্স যা মস্তিষ্কের সঠিক ক্রিয়ায় সহায়তা করে।
Method:
-Firstly boil the cauliflower properly and then strain out the water
-Heat the oil in medium flame and add the boil cauliflower peices into it and fry until golden brown
-Take out the cauliflower and keep it aside
-Add oil in the pan and add the bay leaf, clove and cinnamon into it
-Then add the onion paste into it and mix well. Fry until it turns golden brown. Then add salt, ginger garlic paste, turmeric powder, red chilli powder and cumin powder into it and mix well
-Add little water at a time and fry the masala. Then add the cashew nut paste and food colour and mix really well
-Cook the masala for 5 mins and then add the fried cauliflower into it.
-Cook for 10 mins by covering lid and add garam masala powder and mix well. Then turn off the flame
পদ্ধতি:
- প্রথমে ফুলকপিটি সঠিকভাবে সিদ্ধ করুন এবং তারপরে জল ছড়িয়ে দিন
- মাঝারি শিখে তেল গরম করুন এবং এতে ফোড়ন ফুলকপি পিসগুলি যোগ করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন
- ফুলকপি বের করে একপাশে রেখে দিন
- কড়াইতে তেল দিন এবং এতে তেজপাতা, লবঙ্গ এবং দারচিনি দিন
-এর মধ্যে এতে পেঁয়াজের পেস্ট মিশিয়ে ভাল করে মেশান যতক্ষণ না এটি সোনালি বাদামী হয়ে যায় ততক্ষণ ভাজুন। তারপরে এতে নুন, আদা রসুনের পেস্ট, হলুদ গুঁড়ো, লাল মরিচ গুঁড়ো এবং জিরা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেশান
-এক সময় সামান্য জল যোগ করুন এবং মশলা ভাজুন। তারপরে কাজু বাদামের পেস্ট এবং খাবারের রঙ যোগ করুন এবং সত্যিই ভালভাবে মিশ্রিত করুন
-মসালা 5 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং এর মধ্যে ভাজা ফুলকপি যোগ করুন।
-10 মিনিট lাকনা দিয়ে ookাকনা দিয়ে গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মেশান। তারপরে শিখা বন্ধ করে দিন
I really hope you will like my video :)
Please share with your friends :)
Thanks for reading !!
Thank you for sharing this amazing post on HIVE!
Your content got selected by our fellow curator @rehan12 & you just received a little thank you via an upvote from our non-profit curation initiative!
You will be featured in one of our recurring curation compilations and on our pinterest boards! Both are aiming to offer you a stage to widen your audience within and outside of the DIY scene of hive.
Join the official DIYHub community on HIVE and show us more of your amazing work and feel free to connect with us and other DIYers via our discord server: https://discord.gg/mY5uCfQ !
If you want to support our goal to motivate other DIY/art/music/homesteading/... creators just delegate to us and earn 100% of your curation rewards!
Stay creative & hive on!
Congratulations @thereal.alina! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPTo support your work, I also upvoted your post!