w międzyczasie znalazłem jeszcze w komputerze przepis jaki pisałem komuś na chleb 100% żytni ale bardzo razowy - z dodatkową porcją otrąb żytnich. Bardzo ciężki, syty, mokry, pyszny :) Dobry jako baza do dalszych eksperymentów - można dodać rodzynki, śliwki suszone, miód, słonecznik, pestki dyni itd. Oczywiście nie wszystko na raz ;)
Bardzo dziękuję! Zakwas już nastawiłam :)
w międzyczasie znalazłem jeszcze w komputerze przepis jaki pisałem komuś na chleb 100% żytni ale bardzo razowy - z dodatkową porcją otrąb żytnich. Bardzo ciężki, syty, mokry, pyszny :) Dobry jako baza do dalszych eksperymentów - można dodać rodzynki, śliwki suszone, miód, słonecznik, pestki dyni itd. Oczywiście nie wszystko na raz ;)
Wklepię przepis w wolnej chwili.
Super. Przyda się na 100%
Bardzo dziękuję! Zakwas już nastawiłam :)
@tapioka Zgodnie z obietnicą przygotowałem przepis na 100% żytni chleb. Daj znać jak upieczesz i jak ci poszło :)
https://steemit.com/polish/@whitas/moja-domowa-piekarnia-chleb-na-zakwasie-zytni-100-przepis