Ponquesitos de remolacha en 20 minutos.

[chaodietas]

Hola queridos hivers, nunca está demás una rica merienda más cuando se tienen peques en casa. Hoy te comparto cómo hacer unos ricos ponquesitos de remolacha (betarraga) y así puedes sorprender a los tuyos con una deliciosa preparación muy vistosa pero sin usar colorantes artificiales.

Lo bueno de esta receta es que no necesitas de batidora, todo se hace usando licuadora.

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Para hacer esta deliciosa receta necesitas:

Ingredientes
3 unidades de remolacha cocida.
1/2 taza de azúcar.
1/2 de taza de yogur natural o 4 cucharadas de vinagre blanco.
1/2 taza de aceite vegetal.
2 huevos enteros.
1 y 1/4 taza de harina.
2 cucharadas de cacao en polvo.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

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Paso 1
Colocar en la licuadora todos los ingredientes líquidos: aceite, yogur (o vinagre), huevo con la remolacha picada en trozos. Mezclar brevemente.

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Paso 2
Añade a la mezcla el azúcar y volver a mezclar con ligeros toques.

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Paso 3
Incorpora la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio.

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Paso 4
Vierte la mezcla en moldes y hornear a 180 °C x 20 minutos y a disfrutar.

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Espero puedas puedas realizar esta receta en casa, gracias por leerme...nos vemos en el próximo post 😃.

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Todas las fotos son propiedad de @chaodietas, tomadas con equipo celular KRIP k5.

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[entropia]

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