Hola hola mi bonita comunidad ¿como están? Espero que súper bien y que tengan un inicio de fin de semana súper agradable en familia o simplemente haciendo lo que más les gusta 🤪 por mi parte me encuentro compartiendo con ustedes un delicioso pastel que elabore para el cumpleaños de mi tía Sonia.
Hola hola mi bonita comunidad ¿como están? Espero que súper bien y que tengan un inicio de fin de semana súper agradable en familia o simplemente haciendo lo que más les gusta 🤪 por mi parte me encuentro compartiendo con ustedes un delicioso pastel que elabore para el cumpleaños de mi tía Sonia.
The ingredients and materials used for this recipe were the following:
✓6 eggs *300 gr of sugar.
✓300 gr of wheat flour.
✓1 Tablespoon of baking powder.
✓1/4 teaspoon of baking soda.
✓1/2 cup of water.
✓Vanilla.
✓Custard cream
✓Pineapples.
✓Cherries
Los ingredientes y materiales utilizados para esta receta fueron los siguientes:
✓6 huevos
✓300 gr de azúcar.
✓300 gr de harina de trigo.
✓1 Cucharada de polvo de hornear.
✓1/4 Cucharadita de bicarbonato.
✓1/2 taza de agua.
✓Vainilla.
✓Crema pastelera
✓Piñas.
✓Cerezas
🍒 Step 1: The first thing I did with this recipe is to prepare the cake, so I start by mixing the ingredients. For this, I use the mixer, add the eggs along with the sugar and vanilla and beat until it is smooth. snow point, then to add the flour along with the baking powder and water I use the whisk but this time it will be in an enveloping way with my hand to obtain a good growth.
🍒 Step 2: Once the above is done, I proceed to pour my mixture into the mold and put it directly in the oven for approximately 1 hour with a temperature of 300 degrees Celsius until it is cooked, I remove, unmold and let it cool.
🍒 Paso 1: Lo primero que realizó con esta receta es preparar el ponqué así que comienzo mezclando los ingredientes para esto hago uso de la batidora, agrego los huevos junto con el azúcar y la vainilla y batir hasta obtener que este en punto nieve, luego para agregar la harina junto con los polvos de hornear y el agua hago uso de el batidor pero esta vez sera de forma envolvente con mi mano para obtener así un buen crecimiento.
🍒 Paso 2: Listo lo anterior procedo a vaciar mi mezcla en el molde y llevar directo al horno por aproximadamente 1 hora con una temperatura de 300 grados centígrados hasta que esté cocinado, retiro, desmoldo y dejo enfriar.
🍒 Step 3: While my cake cools I take the opportunity to prepare the filling for my cake, I remove the pineapples from the liquid and proceed to cut them into small pieces, like the cherries 🍍🍒 also the pastry cream as it is cold I process it in the blender along with the liquid from the pineapples and thus obtain a slightly smoother and more delicious cream.
🍒 Paso 3: Mientras mi ponqué se refresca aprovecho para preparar el relleno de mi pastel, las piñas las retiro del liquido y procedo a cortar en pequeños trozos, al igual que las cerezas 🍍🍒 también la Crema pastelera como está fría la proceso en la batidora junto con el liquido de las piñas y así obtener una Crema un poco más suave y deliciosa.
🍒 Step 4: The next thing will be the filling of our cake so we will divide the cake into 2 equal parts and we will add pineapple syrup and the pastry cream along with the pineapple pieces as shown in the photographs:
🍒 Paso 4: Lo siguiente será el relleno de nuestro pastel por lo que dividiremos el ponqué en 2 partes iguales y le colocaremos almíbar de piña y la Crema pastelera junto con los trozos de piña así como se muestra en las fotografías:
🍒 Step 5: Finally, with the help of a sleeve and a pipe, I proceed to decorate the top part of the cake. I use the same pastry cream for this, making some pretty designs with the help of the pipe, as can be seen in the photographs.
🍒 Step 6: Finally, to finish the decoration, I use the cherries and place them in no specific order on top.
🍒 Paso 5: Por último con ayuda de una manga y duya procedo a decorar la parte superior del pastel, utilizo la misma crema pastelera para esto haciendo unos diseños lindos con ayuda de la duya así como se puede apreciar en las fotografías.
🍒 Paso 6: Por último para terminar la decoración utilizo las cerezas y las coloco sin ningún orden en específico en la parte superior.
Finally leaving a delicious cold cake, with an exquisite filling 🍰 it was my aunt Sonia's birthday who is a mother to me and the truth is I wanted to make her a nice and delicious cake something different from what we normally practice, the truth was it was exquisite and My aunt totally loved him. 🍰🍍🍒
Quedando finalmente un delicioso pastel frío, con un relleno exquisito 🍰 era el cumpleaños de mi tía Sonia la cual es una mamá para mí y la verdad le queria hacer un pastel lindo y delicioso algo diferente a lo que normalmente prácticamos, la verdad quedó exquisito y mi tia lo amo totalmente. 🍰🍍🍒
The photographs are of my authorship taken with my Samsung Galaxy s20 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
Instagram
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Samsung Galaxy s20 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de
Ayy que delicia amiga esto se ve increíble 🌟
Amiga bella 🌼 quedó delicioso la verdad 😍 lo ame de principio a fin, el relleno iba a ser pudin pero vino dañado así que improvise con crema pastelera que es sencilla de elaborar y rápida 👩🏻🍳
The look of it I know it's delicious.
Thank you very much, I'm glad you like it. 👩🏻🍳
You're welcome 😊
Esta combinación de sabores no tiene fallas por ningún lado, la crema pastelera sabe muy bien con esas frutas y al ser una torta fría, es mejor todavía jeje. Este tipo de pasteles con frutas y fríos son mi debilidad XD. Me imagino que tu tía Sonia quedo encantada con este pastel, felicitaciones para ella.
Siii tienes toda la razón, es una combinación muy buena me alegra que sea de tu agrado, yo no soy de muchos dulces pero cuando se trata de frutas siempre termino comiendo asi sea un poco 🤪 muchas gracias por tus felicitaciones.
Se ve demasiado rico y la presentación es genial.
Muchas gracias bella 🌷
Esto luce divinoooo 🤤🤤 Lo que más me encantó fue la crema 😍