¡Hola amigos de Hive!
En este video les platico sobre una idea loca que tengo desde hace tiempo. Me gustraría saber qué piensan.
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Solo es una idea...
5 years ago in EspaVlog by eddiespino (79)
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Bueno, pues en mis estudios de Ingeniería Industrial nos preparan para este tipo de ambientes, desde la creación de un producto/empresa, hasta su lanzamiento, sostenimiento e impulso en el área del mercado a la que vaya dirigida, por lo que te daré algunos tips que al igual que los demás comentarios te ayudarán a desarrollar ideas creativas con las que muy seguramente tendrás un buen desarrollo del emprendimiento, no conozco y nunca he realizado un estudio en el nicho de mercado al que deseas dirigirte, pero si puedo mencionar aspectos básicos que sin duda influyen en lo que se desea realizar.
Primero, está excelente la idea, el hecho de verte limitado de tiempo es un factor secundario, créeme que siempre habrán personas en tu entorno de confianza que te servirán de apoyo incondicional, aunque por supuesto, no debes delegar la responsabilidad principal que es la supervisión y control de todo el proceso a alguien desde un inicio, pues será tu negocio y tu deberás crear ese proceso de estandarización para a futuro quizás delegar la función de responsabilidad o en su defecto tu controlar el proceso que en este entorno es bastante corto y práctico.
La lluvia de ideas es algo indispensable, por lo que haber llegado aquí y pedir sugerencias es de las mejores cosas que pudiste hacer, pues compactarás ideas y desarrollarás algo muy interesante.
Antes de montar un emprendimiento es indispensable realizar un estudio enfocado en la ubicación, esto puede ser mediante la "observación directa", pues ubicar un local en un punto estratégico de alta fluencia siempre será una ventaja competitiva que hará que tu puesto tenga mayor crecimiento y visitas.
En lo que respecta a los platillos, debes enfocarte en primera instancia en no presentar un menú extenso, para ello puedes evaluar los gustos y preferencias de los consumidores y clasificarlos por algo llamado "clusters" que no es más que segmentar a los clientes por gustos y preferencias y ponerle un nombre a cada grupo, por ejemplo: los carnitas, los light, los sin límites, (cada clusters llevará el perfil de ese grupo de consumidores y sabrás que ofrecer de forma correcta) todo esto para tener un conocimiento claro de cual es tu público objetivo y realizar platillos adecuados, conocer al cliente es algo que muchos negocios pasan por alto, y esto es lo que más se debería tener en cuenta pues son lo más importante de ese negocio que se piensa montar, si un cliente satisface su necesidad a plenitud, tendrá un motivo para volver al mismo lugar.
¿cómo conocer los gustos y preferencias de los clientes?, puedes determinar un "menú" específico y desarrollar un pequeño formulario de google para conocer la inclinación de las personas, muchas veces estos gustos por las comidas se estiman por rangos de edad o género (M/F), por lo que puedes colocar esos dos datos a llenar y luego los platillos como opciones variadas para conocer los gustos de las personas, allí partiría la segmentación. Muchas veces se han visto negocios que crean la estrategia del ensayo y error que a veces es efectiva, esto consta en ofrecer un menú y en un tiempo prolongado descartar algún platillo que no tenga un mínimo margen de consumo, así estarías evitando costos por un producto que no se vende.
La arepa venezolana, el punto de venta y la cordialidad en la atención a las personas son elementos diferenciadores que de a poco crean ese sentido de preferencia en los clientes, muchas veces no vamos a un lugar porque la comida sea más rica o el lugar sea más lujoso que otro, sino simplemente vamos porque quienes nos atienden nos crean ese vinculo de atención y nos suministran todos los medios para llevarnos la mejor experiencia de consumo.
El feedback es importante, por lo que una vez el negocio abra sus puertas, será importante hacerle algunas preguntas a los consumidores, como por ejemplo que tal les ha parecido la comida, si creen que está bien el punto de ubicación, que más les gustaría ver en el local, y algunas otras cosas que creas necesarias, mantener esa retroalimentación con el cliente es importante para que el negocio vaya evolucionando de a poco.
El impulso en redes sociales es fundamental, muchos negocios en mi ciudad son exitosos porque a través de plataformas como Instagram promocionan sus productos y sin duda antojan a las personas con sus platillos, por lo que mantenerse constante en redes sociales ofreciendo y mostrando tus productos, dando a conocer tu ubicación, número de contacto, precios por privado y demás, son cosas que desde el punto de vista de clientes nos gusta.
Piensa, crea y desarrolla algún elemento totalmente diferenciador a los otros locales, muchas veces esto termina siendo motivo de decisión de los consumidores, no necesitas algo grande, a veces simplemente el nombre divertido a los platos, un nombre llamativo para el local, un slogan prometedor o un logo impresionante, terminan siendo la carta de presentación estelar y más llamativa para un local.
Espero que de esto te sirvan algunas ideas, y por supuesto puedan contribuir en lo que tu deseas crear, disculpa lo extenso, éxito y bendiciones con ese emprendimiento.!
¡Wow! ¡Muchas gracias por este aporte, lo aprecio mucho! La verdad es que me han brindando mucho conocimiento todos con sus comentarios.
Ya tengo una mejor idea de lo que debo y no debo hacer. Siempre he tenido esa espinita de poner un negocio así y veamos qué pasa en los próximos meses, porque no es algo que vaya a hacer en un corto plazo, si es que lo hago.
Hola Eddie, montar un nuevo negocio es emocionante, que bueno que tienes ese objetivo, tener tu propio negocio.
Me parece buena idea, investiga, evalúa y define un sistema de trabajo que no te esclavice, sobre todo.
Pruébalo, lánzate y nos cuentas cómo te va con el proceso.
Como sabes yo soy más de montar negocios en internet, pero la mejor idea de negocio tiene que ver con rentabilidad, posicionamiento, administración y estructura.
Dale, gracias por compartir la idea.
¡Hola Robert, gracias por el aporte!
Yo pienso que prácticamente todos los negocios necesitan usar la tecnología, habrá muy pocos que no la necesites como tal, pero sin duda los ayudará. Esto es algo que estoy evaluando y hablaré con las personas que considero clave o que me podrían ayudar.
Saludos Eddie Espino..
En todo negocio la etapa más importante es la etapa investigativa (Estudio de Mercadeo), de esta forma se determina cual es el mejor lugar donde abrir un local, o de pronto en la parte investigativa te das cuenta que es más rentable el negocio a domicilio.. en la etapa investigativa te puedes dar cuenta que el negocio da mas ganancia solo los fines de semana y solo en la noche, y de acuerdo a eso se define una estrategia..
No es lo mismo abrir un local en un barrio de poca economía que abrirlo en un supermercado, pero al final la etapa investigativa es la que determina el camino a seguir.. cualquiera que sea el resultado al final la diferencia se marca en calidad y atención..
También hay otras cosas importantes como - Producto - Ámbito (nicho) - Estrategia - se define esto y se puede medir los resultados rápido...
Al definir una estrategia puedes por ejemplo crear una membrecia y dar descuentos familiares, o enfocarte en un grupo de personas, ( Taxistas, Vendedores ambulantes, alumnos de un colegio, etc. )
Allí te resumí 4 semestres de Análisis de sistemas...😎
Muchas gracias!
Son buenos puntos, tener un local bien ubicado es determinante y como mencionas, con la tecnología se puede hacer que solo sea a domicilio. Voy a seguir tus recomendaciones, investigar bien y después tomar una decisión.
Es una idea genial @eddiespino invertir parte de las ganancias de Hive en un negocio local, aquí en CCS hay un restaurant de ese estilo muy bonito decorado hacia el centro de la ciudad donde tienen un buen menú 2,50$ sopa, seco (buenas porciones y variedad de contornos) jugo y un postre con un cafecito; y ya abrieron un local más al este. Creo que sí hay comida que te recuerde a la de la abuela, buen precio y buena atención. Esa será una idea millonaria, ya te veremos cómo Luisito comunica 😉
jajajaj como Luisito Comunica! Sería genial, creo que el en su restaurante sí vende muy caro, con platillos desde los 10$, pero se ven ricos, la vdd.
Sí, buena comida y buena atención es lo ideal.
Va a ser mucho mejor, espero pronto se materialice esa idea tan genial
Aqui en Ecuador es así, sirven caldo o sopa, seco, que es el guisado y jugo por tan solo $2 o 2.5, lo veo accesible jajaja. Me gusta tu idea y te comparto la mía, mi idea siempre ha sido tener un puesto de comida (no me estoy copiando), pero no de almuerzos, si no de algo más sencillo, piqueos, comida rápida pero bien presentada, que se vea bonito, porque el sazón ya lo tengo (humilde) jajaja.
Y la otra es montar una tienda de ropa, algo más suave, sin tanto estres de la cocina.
Tu tienes madera para la atención al cliente, solo no regales mucha comida por que luego quiebras y por ayudar a unos, te desayudas tu y no ayudas a más xD (aplica para todo en la vida).
Aqui algo parecido al cebiche, llamado encebollado (por que lleva cebolla), pero muchos dicen: deme un encebollado sin cebolla jajajaja y ya no tiene chiste.
jajajaja un encebollado sin cebolla jajaja
Eres bien copiona me cae jejeje, lo de la tienda de ropa suena bien también. A mi me gustaría vender pizzas de vez en cuando, o que haya un día especial en que se venda cierta cosa. Tal vez postres caseros, por ejemplo galletas de chispas de chocolate, darlas como prueba en al postre de la comida completa y venderlas a parte. Son ideas...
y los postres no pueden faltar, no es que sea copiona jajaj tengo años con esa idea, creo que la tenemos porque nos gusta comer y amamos la comida, entonces pensamos que ciertos lugares deberían dar cierta atención o tener uno donde encontrar variedad.
me copiaste, pero en este caso yo quiero hacer así, si me voya Venezuela, allá vender cosas que se preparan aquí y ofrecerlas así de poco, para que vayan probando.
Hermano me parece genial que quieras establecer un emprendimiento irl. Que chido que hayas hablado con tu hermano, mi hermano también anda en otro país y nos comunicamos constantemente. Si no tendrás tiempo de atender el negocio en persona asegúrate de contratar a personas que les tengas confianza y crear un sistema de inventarios optimo en donde tengas control de las medidas y todo lo que entra y sale. También establecer un plan de negocios, quizá el amigo @andresmancera puede dar consejos en esta tarea. En la parte de diseño tenéis a Gris quien te puede ayudar a diseñar un logo atractivo. También un buen Slogan podría ayudar en a parte del marketing. Quizá hacer un corcuso en Hive? Por supuesto debes aceptar criptomonedas. Otras ideas que se me vienen son aprovechar el espacio para promocionar indirectamente a Hive. Por ejemplo, crear una comunidad exclusiva para tu espacio de comidas en donde tus potenciales clientes puedan hablar de su experiencia. También ofrecer descuentos si te pagan en Hive por ejemplo. Creo que me estoy yendo lejos jeje, en fin. Te deseo mucho éxito en caso de decidir emprender este negocio. Saludos Bro.
Gracias @jonsnow1983 por acordarte de mí, y como le digo a Robesasuke siempre que lo veo ¡yo ya estoy! Es decir a la orden y al instante.
Saludos hermano, se le aprecia mucho.
Gracias bro, como siempre compartiendo buenas ideas.
Una de las ideas originales era hacer un negocio para vender malteadas o licuados, la verdad me quedan muy bien jajaja. Y hasta el nombre tengo pensado. Pero veremos como avanza esto y si las cosas se acomodan, lo haremos.
No es mala idea tampoco, yo solía tomar un batido que le dicen Digitel que es una mezcla de Fresas, Cambur, y Remolacha. Una delicia. Saludos hermano.
Hace un tiempo trabaje con comida. Tuve un local muy pequeño pero que, a muchos, incluyéndome, nos parecía agradable. Un lugar grato para conversar, comer, brindar. No me iba como quería, pero tampoco iba mal el negocio. El local se llamaba Capitanía. Pero bueno, el punto es, que trabajar con comida siempre es ganancia. Es un buen negocio siempre y cuando estudies bien la zona y el comercio más cercano que tengas. Esos que van más o menos a tú propuesta. Esta una táctica es un poco desagradable, pero creo que es parte del estudio que hay que hacer antes de invertir. Pero tú idea además de ser agradable y muy accesible, es bastante consumible en el mercado. Digamos que todas esas presentaciones que ofrecerías suenan APETITOSAS jajajaja…
Un punto que siempre les interesaba a los clientes que tenía eran las salsas que preparaba… Una arepa de carne por ejemplo con una buena guasacaca. A mi me gusta mucho el guacamole y era una de las que preparaba. Yo vendía era Perro caliente y hamburguesas. Y bueno, la verdad es que como es beneficioso, también es esclavizante si se hace solo.
Al final lo que te quiero decir, es que me encanta tu idea y deseo que todas ellas, incluyendo esta, se materialice. Éxito de todo corazón!!
Gracias por compartir tu experiencia. Mi papá hace salsas muy buenas y podría aprender algunas recetas de el. Casi siempre el fue el que cocinó en casa.
Saludos
Está muy buena la idea, acá se le dice almuerzos ejecutivos, consta de su sopa y luego te hacen llegar tu plato fuerte, arroz o pasta con pollo, carne o lo que tengan y un jugo de cualquier fruta o bebidas instantáneas. Acá una comida de estás bien económica son 10 o 12.5 bolívares, 2 o 3$ aproximadamente, eso es bien económico. Si logras vender a esos precios que dices supongo debe ser muy accesible allá donde vives.
Cada vez abren y cierran negocios de este tipo, los que se mantienen en el tiempo está muy relacionado con la atención que se brinda en el negocio, así los que son buenas personas y te tratan con esmero generalmente son los negocios que prosperan.
Bueno debes abrir la posibilidad de cancelar con cryptos los productos de tu establecimiento :)
Si te decides, tu sabes el mejor de los éxitos...
¡Gracias por tu comentario Yon!
Y sí, sería genial que la gente pudiera pagar con criptomonedas.
El negocio de restaurant abierto al público obviamente demanda mucha más atención, sin embargo, el servicio de comida por encargos en las empresas/instituciones (tipo catering) funciona muy bien, yo lo hice durante un tiempo solo para el lunch con menús ejecutivos y despacho directo en los lugares de trabajo, es una rama que podrías explorar porque trabajas inicialmente solo contra pedidos formales, mientras se va corriendo la voz. Es un buen inicio.
De todas todas, yo creo que la cocina siempre será un buen plan como negocio, casualmente ayer lo mencionaba en un post, y siempre lo digo, que llegado el punto en que nuestro futuro sea exclusivamente virtual (metaversos y todo lo demás), la comida va a ser ese hilo conductor con el mundo real, porque alimentarnos siempre será necesidad, ser chef podría llegar a ser una de las profesiones más demandadas. Sería genial que le guiñaras un poco el ojo al mundo de la gastronomía porque eso te abriría la mente a un sin fin de posibilidades para tu negocio. Éxitos!!!
¡Gracias Gora!
Yo no se cocinar bien, pero sí es algo que me gusta intentar de vez en cuando. Gris es la que cocina y cada vez lo hace mejor. Es muy cierto lo que dices sobre el metaverso y cada vez las personas estarán más "pegadas" a la computadora.
Donde vivo no es un lugar más tecnoloógico, de hecho se podría considerar semi rural (ya cada vez menos), así que creo que sí habría más personas interesadas en comer en un local.
Eddie, te cuento que yo no tenía ninguna afinidad con la cocina, lo mío era cereal con leche y enlatados jajaja hasta que un día mi hermano me invitó a estudiar cocina, era un curso que duraba dos años, yo al principio lo dudé, pero él me convenció con la idea de que eso me sacaría del estrés del trabajo...así fue, esas horas de clases eran lo máximo, super desestresante...bueno para no hacer el cuento largo, terminé amando la cocina, tanto, que hoy por hoy sueño con poder estudiar en una academia como el Basque Culinary Center 😍 claro, digo sueño porque soñar no cuesta nada jajaja
Con lo anterior te quiero decir que tal vez te pase como a mi, empiezas con un cursito, y luego te enamoras de la cocina.
Hermano sabes que siempre te voy a desear lo mejor en tus proyectos, creo que lo interesante es que si le tendrías que dedicar al menos un mes exhaustivo en capacitar y delegar para que puedas solo ser administrador del negocio, pero seguramente te iría muy bien, sobre todo por que siempre habrá demanda aparte que darás empleo a personas que lo necesitan, ojala te animes líder al menos prueba para que tengas esa experiencia, un abrazo líder.
Gracias amigo, la idea es tener gente que sepa más que yo del negocio, no se qué tan difícil será lograr eso, pero veremos las posibilidades. Gris ya dijo que me ayuda si me llego a animar. Veamos que pasa. Saludos.
Me gusta tu idea, creo que se puede hacer con mucha dedicación y constancia, aunque al principio todos los emprendimientos son difíciles tienes mucha posibilidad de tener éxito así que échale ganas 😉 y de venezolanos para hacer las arepas y empanadas seguro encontrarás más de un candidato. Aquí en Brasil también se nos ocurre hacer algo parecido, pues les llama la atencion más comidas típicas extranjeras, quien sabe y hasta sale una franquicia internacional.
Éxitos Eddie. 🙌
Sí, creo que vender lo mismo que venden todos los demás puede que no sea muy atractivo, pero con un producto nuevo que sea llamativo y que le guste a la gente, es posible tener un mayor éxito. Saludos.
Me parece una gran idea, los negocios de comida por lo general siempre van bien, siempre y cuando se haga con amor, dedicación, esfuerzo y disciplina. La comida es una necesidad y en una sociedad consumista, esto es un gran punto a favor. No sé mucho de negocios, pero considero que sería una muy buena opción. Encima tienes ideas innovadoras que a la gente le gustará de seguro, se nota que tienes una actitud de emprendedor. Espero que puedas encontrar y formar un grupo de trabajo para delegar tus ideas y gestionar tu proyecto ya que no tienes mucho tiempo. Te deseo muchos éxitos!
¡Gracias! Tal vez no soy el mejor emprendedor, pero sí me gusta mucho el servicio al cliente. Aunque no he tenido muchos trabajos formales, la mayoría han sido relacionados a esto. Gracias por tu comentario y saludos hasta Argentina.
Si haces lo que amas es más que suficiente, mi consejo es que no te compares con otros emprendedores, porque cada uno vive su propia realidad. Compárate contigo mismo y siempre trata de ser la mejor versión de ti. Abrazo y éxitos!
Un negocio de comida siempre será rentable! Es algo que aunque uno no quiera siempre debe consumir jaja y la mayoría de las personas come en la calle porque no tiene tiempo de hacer su propia comida, así que es una idea genial... Pero aún mejor sería que te dediques a ofrecer servicio a empresas es decir preparar la comida para empresas a sus trabajadores y llevar la comida, siempre y cuando no te separes de hive porque hive debería seguir siendo tu proyecto principal pienso yo, así que espero tomes una buena elección yo te digo que si es una buena idea y la comida es un negocio muy muy rentable siempre, espero te vaya bien en eso si decides iniciarlo, las ideas que has mencionado están muy buenas a mí me parecen geniales y no estaría demás ofrecer tus servicios y aceptar pagos en criptomonedas x.x saludos!
Hive siempre será mi proyecto principal si hago esto será solo si encuentro al menos un socio que pueda hacer el 95% de las cosas y yo tal vez poner el 95% del capital o material necesario.
A mi la verdad me gusta comer fuera, Gris cocina muy rico, pero para ella también es un descanso comer fuera, ya que es menos trabajo.
@eddiespino estás pensando muy bien! Es extraño pero me emociono al ver que quieres emprender más cosas y ojalá lo logres porque eso sería inspirador para muchos aquí en hive, me alegra cuando las personas que sigo progresan porque yo quiero ser igual :3 éxito mano!
¡Saludos, bro! Me siento muy feliz de haber visto este vídeo, porque realmente siempre he pensado que hay personas que deberían realizar negocios de emprendimientos en Hive y la comida es algo que nunca va a estar demás, sería increíble que alguien montara su negocio en Hive vendiendo comida y que se le puda pagar en Hive o hasta que las personas puedan pagar haciendo un post contando la historia y dándole un porcentaje de beneficiario con el vídeo o algo así que fuera rentable para ellos, siento que sería un éxito rotundo porque por ejemplo, de ser un negocio acá en Venezuela, tendría mucho éxito porque hay demasiados venezolanos en Hive jajaja.
El único problema es el hecho de la distancia porque depende de la región, pero esta idea estuvo épica jajaja, y te diré algo, acá hacemos muchos chistes con respecto a la higiene de la comida, porque decimos que nuestros vendedores de perros calientes y hamburguesas se pasan la mano por las axilas con la mantequilla y eso le da el sabor y el "odio" que tenemos en nuestra comida callejera JAJAJA, realmente no sé si será verdad o no, pero acá en Venezuela la comida en la calle es muy buena y demasiado gigantesca jajaja cualquier extranjero viene para acá y se le dispara la tensión JAJA.
¡Sigamos creciendo, hermano! ¡Gracias por postear esta idea en @espavlog!
JAJAJAAJ Gracias Ilaz!
Aquí es típico que a una señora que vende comida en la calle o en las cafeterías de la escuela le digan "Doña Pelos" jajajaja. Aquí cerca venden comida rica, pero les falta eso que mencioné en el video. Mi idea en sí es hacer un negocio de comida económica, pero poner todas las estrategias y atención como si fuera un restaurante chido. Saludos.
Lánzate esa idea que tú eres bueno para manejar público jajaja y la comida es algo que jamás se va a dejar de necesitar así que es un negocio prácticamente seguro jajaja
Genial, el negocio de la comida siempre es socorrido, obvio que debe de existir el sazón pero de verdad el negocio de la comida siempre tiene futuro, Quesadillas de queso y si son de pollo serian Pollidillas jajaja, las garnachas son parte de la dieta diaria del mexicano, le pones FondaHive o GarnachaHive.
Estaba pensando ponerle un nombre como "Cocina Económica La Colmena" jajajaja y como dices en el otro comentario sí dar la opción de pagar con Cripto, por lo menos con Bitso pay jajaja o Binance Pay. Saludos y gracias!
Aquí se llama Menú Ejecutivo, en algunos lugares de Venezuela, donde venden comida típica casera. Siempre son buenos esos negocios esos de comida, cuando fui a México probé varias quesadillas, todas son divinas. Unas de flor de calabaza con chapulines muy ricas. Seguro tendrás éxito, si son accesible tendrás más clientes.Mi hermana vive en Tepoztlán, cuando la visite ya iré a Morelos a comer quesadillas de Eddie.
Ohh curioso como le llaman allá.
Sí, recuero que habíamos hablado que tu hermana vive en Tepoz, es bastante cerca de donde estoy. Aún estoy en planes si pongo este negocio, ya que sería algo que me ataría más a no poder viajar o salir. Ya veremos. Gracias por tu comentario.
Mi buen Eddie, ahí te van mis 3 pesos de lo poco que yo se de la venta de comida. Me han dicho que vender comida y robar es lo mismo. Que se gana muy bien, pero es muchisimo trabajo, pero mucho, en serio, eso si te lo puedo decir con conocimiento de causa porque trabaje de cocinero en un restaurant. Y lavar, lavar, tallar pisos, estar pendiente que la comida este siempre en optimas condiciones, revisar que las ordenes vayan bien etc, etc. Al principio tienes que invertir capital fuerte, (estufa, comales, ollas, gas, local etc. )y luego vienen los del ayuntamiento y te cobran y luego es tardado aclientarse. La cocina es muy demandante tendrías que dedicarle todo el tiempo. Ahora sí que Hive o Negocio de comida. Ahora si que como la canción: Dos mujeres, un camino
jajaja, sí por eso lo estoy pensando bien y no lo haría solo ni loco. No le he vivido directamente, pero se que es mucho trabajo.
Excelente escucharte, me llama la atención y me parece bonito que nos incluyas y nos platiques sobre tus metas, ideas o propósitos. Si lo llegas a hacer, te deseo muchísimo éxito. Podría nacer una combinación méxico-venezolana, je, je, je creo que las dos culturas se prestan para ser creativos en la cocina. Yo sí creo que es un negocio viable, podrías perfeccionar mejor la idea para que sea algo económico y atractivo. Ej.: Hacer una clientela de afiliados, y que si invitan a alguien a comer, se le ofrece un descuento. No sé, siempre he tenido esa idea, porque es como una cadena de recomendación.
¡Gracias por los ánimos!
Me gusta esa combinación, pero pero para eso necesitaría alguien de allá que me ayude. Creo que no conozco a nadie de Venezuela que viva cerca de donde estoy. Veamos qué pasa en los próximos meses. Saludos.
Acá tienes uno de los tantos amigos en #Hive, mi pana @eddiespino jajaja, pues una cocina de esas no abundan acá en venezuela como tal, ya que aquí es tres hot dogs por 1$, o una hamburguesa sencilla más un jugo por 1.5$, y los negocios o ventas de comida rápido se mantienen muy llenos. Bueno apartando esonme parece excelente la idea de que inviertas en algo diferente y que logres recaudar beneficios monetarios con la comida, recuerda que los alimentos son indispensables en el ser humano jajaj así que por allí vas ganando.
Lo único es que ese tipo de negocio demanda tiempo y hay que estar allí perenne mientras se va formando poco a poco ganando clientela y prestigio del resto acá tienes alguien que te manda buenas vibras y energía positiva para que saques adelante tu negocio hermano un abrazo desde venezuela mi pana @eddiespino.
Gracias por aporte amigo. Los negocios de comida que son bien administrados y tienen buen sazón, son un éxito casi siempre.
Tal vez exageré con el precio, dependiendo del platillo podría ser aún más barato.
Claro puede ser más económico, de verdad te deseo mucho éxito un abrazo y que sigan los éxitos para ti.
Pues, excelente idea. Y escuchando la forma como lo describes y expones se ve que le tienes ganas. Debes estudiar (sacar cuentas) el capital a invertir en el local, el mobiliario, el inventario de A y B. También calcular la nómina de tus empleados y el pago de impuestos y esas cosas y la ubicación del negocio debe ser accesible y de fácil ubicación.
La comida y la atención al cliente es el gancho, si es buena ganas clientela y ellos mismos te hacen la publicidad. Acá en Venezuela existen muchos de esos emprendimientos y un plus interesante que mencionas es el servicio de delivery, si a los clientes les gusta la comida pero no pueden acercarse al lugar o simplemente no pueden salir de casa, pues ahí lo tienen.
Por último el negocio de comida es demandante, los horarios son exigentes y mientras los demás disfrutan hay que estar ahí echándole ganas, pero el esfuerzo y dedicación rinden sus frutos, así que éxitos en tu emprendimiento.
Y no olvides las arepas y empanadas jajajaja🫓🫓🫓🥟🥟🎉😋🇻🇪
Saludos
Todos me están diciendo que es mucho trabajo y ya me están haciendo dudar jajaja.
Pero como comenté mi idea es asociarme con alguien para lograr esto.
Escuchando el Post me dieron muchas ganas de comer, todas las comidas que mencionabas me las imaginaba 😄. Afortunadamente ya había cenado.. Te deseo mucho éxito con tu futuro emprendimiento. Espero pronto todo se materialice. En lo personal me parece muy buena idea pero debes tomar en cuenta lo que le dijo el tío de peter parker: "una buena comida conlleva una gran responsabilidad". En fin te deseo mucho éxito.
Aquí en Venezuela lo mejor son las cachapas te las recomiendo a ojo cerrado, son fáciles de hacer, practicas y muy rentables..
Saludos apreciado amigo..
Gracias Leonmaster!
Yo no había comido cuando grabé este post jajaja y hoy comimos sushi que hizo Gris, esta vez sí quedó bien. Porque la otra vez lo hizo con coliflor molida en vez de arrox y no... jajaja Saludos.
La cocina es un trabajo de bastante tiempo y cansancio. Mi familia (primos) son chef y hacian eso que dices, almuerzos ejecutivos, llevando almuerzo a las empresas. Yo trabaje con ellos durante un tiempo y estaban muy bien organizados.
Puedes empezar poco a poco, pero si vas a necesitar ayuda. Y mira otra cosa, tendras para crear contenido, tu negocio.
Sí, esa es la idea, poco a poco. De hecho una de las ideas es ser solo "el socio capitalista" y no tener que hacer mucho. Saludos.
Jeje claro, te ensucias las manos pero solo de dinero honrado. Ya los demás que hagan el resto y tu les pagas.
Excelente idea amigo, no es algo muy fácil pero tampoco imposible, aquí en venezuela, hace algunos meses tenia un negocio de comida rápida, perros calientes, hamburguesas y las favoritas salchipapas, ademas de unas ricas tortas que también hago desde la pandemia, y al igual que tu, quisiera tener algun dia una cafeteria muy particular donde se encuentre de todo lo relacionado a regalitos o detalles para compartir con nuestros seres queridos o para nosotros mismo...
Así que, animate, aunque no tengas mucho tiempo tienes UNA GRAN IDEA y seguro la pasaras bien ver materializado este hecho...
Suerte!!! Ojala pudiera ir y asociarme jajaja, pero seguro habrá algún venezolano por allá que seguro te echa la mano con las arepas y las empanadas, ANIMATEEEEE...
Muchas gracias por los ánimos! Seguiré viendo todas las posibilidades, para ver si de verdad me animo.
Me parece eso de un solo tema.
Pero de diferentes adicionales.
Me explico,
según la sopa, el hervido, el arroz a lo que sea, colocarle, unas arepas, un queso, jamón, chorizo.
O tener ese antojo de lo que quiera el cliente.
Pero que la base sea algo que todos sepan pero el agregado sea a gusto del cliente.
Fácil, una base y los agregados según el día.
Llévame a México y ayudo.
Saludos.
Sí, la idea sería tener un menú fijo, pero también hacer algunas cosas especiales poco a poco según lo que vayan pidiendo. Saludos.
El negocio de la comida es bastante intenso. Pero si te gusta ánimo!
Aunque puedes delegar un equipo de personas de la zona que cocinen. Exacto. Estaba escribiendo la idea y lo escuché en el propio vídeo, jeje
Si en Venezuela hay muchos negocios así, y todos son relativamente accesibles. Es una genial idea. Yo creo que puedes tener un decorado genial. Agradable a la vista con arte. Y además puedes hacer un meet up allí algún día. Está genial el precio 2$/3$ de una comida esta bastante accesible.
Empanadas. Arepas y tequeños jaja excelente idea.
Y claro en el mundo de los comercios, la atención al cliente es súper importante, genial que quieras hacerlo con un sistema. Espero que puedas hacerlo de verdad que es una buena idea, no imaginé que sería sobre comida pero demás de buena. Todo mi apoyo
¡Gracias Puku Amigo!
Un Pukuabrazo
Amigo esa es una super idea siempre la comida es buen negocio, es lo que sale más jejeje y las chucherías tambien. Solo se requiere de tener una buena organización y tiempo.👍 Saludos
Hey, muchas gracias! Veamos qué pasa.
En Zacatepec hace años un familiar me dijo que una rosticeria queria o pensaba cobrar con criptos y en Jojutla habia comida solo con entrega a domicilio, en jiutepec las garnachas son riquisimas.
Jejeje espero que logres este emprendimiento, aquí decimos, barriga full, corazón contento.
Éxito @eddiespino
Muchas gracias!
Ya me imagino las noticias "comensales mueren intoxicados por comida cocinada por Eddie Espino"
por esa razón yo no cocinaría. Pero sí haría licuados chingones.
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bueno, hermano... los negocios de comida son buenos porque la gente siempre come y a veces la gente quiere darse su gusto, le da flojera cocinar... XDD pero la comida diversificada es genial, como eres diseñador también puedes crear pequeños flyers que den información de los platillos... la música en los locales también es genial... tu vibra es muy linda y eso llama a la gente, llegar a un lugar agradable te dejara clientes de calidad. yo te deseo mucho éxito con eso bro.
Saludos amigo ! Bueno aquí en Venezuela, muchas personas han emprendido negocios como los que tu describes, y la verdad que comienzan con pocos recursos y luego van obteniendo buenos resultados, por esa misma constancia, claro en el casio del negocio de la comida, lleva mucho trabajo pero si se puede, hace como 10 años yo trabajé con un amigo que montó un negocio de comida rápida, y bueno estábamos al 100 % con el negocio, trabajamos todos los días y era prácticamente todo el día, que si comprando los insumos en la mañana y luego desde la tarde hasta la madrugada sacando los pedidos, pero fue muy exitoso, y creo que puede ser lo mismo para tu empredimiento, porque la comida siempre será un buen negocio.
Eddie tienes mucho apoyo de toda la comunidad y hay aportes muy buenos que sin duda te ayudaran muchísimo!
Dicho esto, como es una idea al aire que no tienes bien definida te podría dar consejos muy generales, pero te puedo decir que hay una base para todo lo que quieras emprender en el mundo "análogo" o negocios tradicionales si lo quieres ver así, y esto es que el emprendimiento que vas a iniciar te guste lo suficiente como para que trabajes en él sin salario, que lo puedas hacer todo el día y todos los días y que te imagines haciéndolo durante bastante tiempo sin que esa idea te incomode, ojo, no te estoy insinuando que te conviertas en autoempleado, lo que yo te digo es que si no tienes esa clase de motivación y convicción, a los primeros reveses que te dé él negoció, te frustrara, te hará infeliz y probablemente abandones. Los reveses son varios, como por ejemplo que los empleados te dejen la chamba botada en fin de semana y tú tengas que entrarle al quite, las temporadas bajas o de merma, las fallas de los proveedores, etc. Si tu emprendimiento té ilusiona aún con estas "perspectiva" entonces ya tenemos algo.
Lo que sigue es que tengas bien definido a donde quieres llegar, como lo piensas lograr y bajo que valores te vas a regir tú o tu negocio (empresa) ¿por qué es importante? Te hago una analogía al respecto. ¡Imagina que tú construyes un pequeño barco para echarte a la mar, e inmediatamente después contratas 5 marineros, y los subes a la nave, tú haces los procesos de como se manejara el barco, pones a un capitán, y les dices ¡Avante Marineros!
en eso se acerca el capitán que pusiste al frente de la nave y te pregunta ¿señor a donde quiere que vayamos, como quiere que lleguemos, y porque medios quiere que lo consigamos?
si tú les contestas yo puse el barco ustedes arréglenselas con lo demás, muy probablemente el capitán ira a donde él le convenga, los empleados desertaran porque no tienen claro a donde están yendo y los que se queden a lo mejor deciden convertirse en piratas en el inter, porque no hay una moral que los rija.
Lo mismo pasaría en un negocio que no tiene una visión, una misión y los valores para alcanzarlo.
Es decir, inicia un negocio pensando hasta donde llegara, como lo hará y bajo que valores lo alcanzarás y ya tendrás otro paso dado.
Ya teniendo esos dos nortes lo demás es más sencillo, manuales de procesos, buyer persona, tu foda, gastos, punto de equilibrio etc.
Eddie ¿pero te digo algo? ¡Haz que las cosas pasen y luego nos preocupamos por lo demás 😁
nunca te detengas por nada, si funciona que bueno, si no funciona aprendiste algo nuevo, solo no apuestes lo que no estés dispuesto a perder y todo estará de pelos!
Un saludo, y estoy para servirte en lo que necesites.
Ya se de donde se te vino las ganas de hacer eso.. Seguro vistes el documental de mcdonals vs Burger king jajajaja y dijistes lo tengo, voy a crear el mismo concepto pero con enchiladas jajajajajaja. te lo digo por que me paso , vivo en venezuela y pienso algo asi con arepas o tambien con hot docs que aqui le llaman perros calientes.