HOLA A TODOS!
Hoy les traigo un delicioso plato, Garbanzos con Papas🥔 y Zanahoria🥕, pueden prepararlo en el almuerzo o cuando gusten.
Recuerda que los garbanzos se hidratan la noche anterior.👈
Y LO MEJOR DE TODO, ES MUY FÁCIL DE PREPARAR.👩🍳
Mis Recetas Veganas las podrás encontrar más abajo⤵️.
🧡 INGREDIENTES 🧡
- 1 taza de Garbanzos
- 2 Zanahorias🥕
- 10 Papas Medianas 🥔
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de Ajos
- Sal🧂, pimienta, comino, romero y Laurel al gusto.
- Agua
- 1 Pizca de Bicarbonato de Sodio para hidratar los garbanzos (esto los ablandará más rápido).
- Aceite de Girasol🌻
🧡 PREPARACIÓN 🧡
Lavar previamente muy bien todos los vegetales.
PASO 1: Retirar el agua de los garbanzos y colocar estos con abundante agua en una olla para ponerlos a hervir, durante 30 min o 45 min, dependerá de la potencia de tu cocina. Le he colocado 2 hojas de Laurel y una pizca de sal al agua.
PASO 2: Pelar bien las zanahorias y las papas.
PASO 3: Picar la zanahoria bien finita. Para agregarla a la olla que esta hirviendo con los garbanzos. Agrega romero al gusto.
PASO 4: Agregaremos las papas a la olla. Si lo deseas puedes picarla de una vez.
PASO 5: Ahora en una sartén vas a colocar la cebolla y los ajos bien picados, para sofreírlos con un poco de aceite, sal y pimienta.
PASO 6: Agregas el sofrito a la olla para integrar todos los ingredientes. Agregas también un poco de comino al gusto. Sabrás que está listo cuando este tierno el grano de garbanzo.
LISTO! A SERVIR 🍴
BUEN PROVECHO! 🍴 😉
ESPERO QUE LES HAYA ENCANTADO ESTA DELICIOSA Y EXQUISITA RECETA VEGANA Y SE ANIMEN A PREPARARLO EN SUS CASAS! 😄
Toda las fotos fueron tomadas con mi celular HUAWEI
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🙋🏻♀️Tips de Nutrición: se recomienda incorporar alimentos orgánicos y frescos a nuestros organismo para llevar una vida más sana y tener un estilo de vida saludable.
Hasta Pronto! ✌️
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