Hola, fungi lovers!
It's time to take stock of the first results. Last week we launched a new initiative for our community's mushroom lovers.
According to the stated rules, three applications for participation were submitted
Они же и являются и призёрами этого этапа.
В качестве заявки была подана ссылка на интересный пост от @sketch.and.jam https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/sketch.and.jam/abzkSgem-20200820_085627.jpg, но к сожалению это не соответствует заявленным правилам.
All three participants receive 2 HIVE.
The next topic is "MY FAVORITE MUSHROOM".
Send one photo of this mushroom to the comment under this post and write down why this is your favorite mushroom, what you value it for (no more than 50 words).
Terms and conditions of participation are set out in the previous post.
Be active and be creative!
This concludes the official part.
What do you think can grow on such picturesque snags? Of course you all know this. These mushrooms need no introduction. Anyone who has ever walked in an adult forest has seen them on old tree trunks and stumps. Then there will be a small gallery of these beauties.
Но будьте внимательны в диком лесу. Там встречаются не только грибы...
However, both of these friends are not dangerous to humans. But others may appear :)
Happy Fungie Friday to you!
I'm waiting for your story by the fire
Unless otherwise specified, the text and photos are mine
From Russia with Love
I'm waiting for your story by the fire
From Russia with Love
Today my favorite mushroom is oyster mushroom, aka Pleurotus ostreatus.
Now - why is he my favorite mushroom. Because it's very easy for me to maintain a diet with him))
-the calorie content of the mushroom is low;
-high protein content;
-mushrooms contain potassium, phosphorus, iron, as well as calcium, cobalt, selenium, zinc, copper.
In a word, not a mushroom, but a fine fellow!Handsome, besides. It's me, as a mushroom lover, I'm telling you)
That's for sure, beauty :))
I collected oyster mushrooms last year in January ... there was a thaw (yeah, all winter), so they grew
//
Вот точно, красота:))
Я вешенки в прошлом году в январе собирал...была оттепель (ага, всю зиму) вот и наросли
Это фото тоже сделано в ноябре. У нас - уже зима, минусовые температуры случаются часто. Но грибнице, видимо, хватает тепла.
зимние опята порой среди морозной зимы вырастают, если оттепель дня три и старые стволы промокают. Видимо и вешенки такие. Под снегом я их точно собирал))
Скажи, как вот их не полюбить? Зимы-не боятся, растут на виду))
Мне они не часто в лесу попадаются. Нахожу, когда других уж нет)))
That's for sure, beauty :))
I collected oyster mushrooms last year in January ... there was a thaw (yeah, all winter), so they grew
//
Вот точно, красота:))
Я вешенки в прошлом году в январе собирал...была оттепель (ага, всю зиму) вот и наросли
That's for sure, beauty :))
I collected oyster mushrooms last year in January ... there was a thaw (yeah, all winter), so they grew
//
Вот точно, красота:))
Я вешенки в прошлом году в январе собирал...была оттепель (ага, всю зиму) вот и наросли
I like them for their availability and surprising occurence, they always pop-up when you dont await for them! and it is very late autumn mushroom, when theres nothing else left, you still rely on Oyster that you may find a lot of it on the trees. which is a great thing.
This is my favorite so far: Willow Bracket (Phellinus igniarius?) I find this sample interesting since it is old enough to see individual annual growth rings. It was also once ground down and smoked with tobacco by native peoples for cultural/medicinal purposes.
Hi @ tych021 if my eyes do not change, then I see a sample of chaga, which grows on birches. True, there are cases when it was found on other deciduous plants. Maybe this is just the case.
I think it is Inonotus obliquus
Thank you for sitting down at our fire and sharing your favorite mushroom. Why is he your favorite?
Hello and thank you @bambuka! I find Chaga in the same forest as well (see images), but I have never seen Chaga with the same red/ochre color and fan shape. Have you? Whenever I find Chaga it is in lumpy masses on tree wounds but never like this before. It is my favorite so far because I cannot figure out exactly what it is! Some sort of brown-rot fungi? Looks like a woodpecker got to it before it fell to the ground.
Chaga:
Unknown (Willow Bracket?):
The form of chaga can be absolutely any, it depends on the tree and growing conditions.
This is a very healthy mushroom.
The best way to use it: grind, dry without applying temperature (no more than + 50C), store in a cool dry place in a glass jar.
A small amount (1-2 tablespoons) pour 200-250 mg of warm water (no more than + 50C) and leave for at least 6 hours.
You can just brew it like tea, but then some of the nutrients will be destroyed. It's still very useful though.
Chaga needs to be collected only young from living trees and the one that is high above the ground.
//
Форма чаги может быть абсолютно любой, это зависит от дерева и условий роста.
Это очень полезный гриб.
Лучший способ его использования: измельчить, высушить без применения температуры (не более +50С), хранить в сухом прохладном месте в стеклянной банке.
Небольшое количество (1-2 столовые ложки) залить 200-250 мг тёплой воды (не более +50С) и настоять хотя бы 6 часов.
Можно просто заваривать как чай, но тогда часть полезных веществ разрушится. Хотя это всё равно очень полезно.
Чагу надо собирать молодую с живых деревьев и ту, что находится высоко над землёй
Thank you. Very helpful information.
I like to grind them into powder then mix it with hot cocoa.
if crushed into powder, then you can take the powder directly and drink it with warm water. This is for health.
I haven't tried it with cocoa))
Morels of any kind are my favorite mushroom (here we see grays, blondes and half free morels from last year's harvest). These are the mushrooms that got me into fungi hunting in the first place. I would always look for them and find others instead. So eventually I started learning all the other edible mushroom species so I wouldn't come home empty handed. Now I try and learn all the mushrooms I find edible, medicinal, non-edible and deadly just for knowledge sake. In just a month or so it will be morel season around here again. Hopefully I can find a huge batch this year.
Greetings to our campfire, my friend @ sketch.and.jam
Excellent mushrooms. I come across Gyromitra more often. They are said to be poisonous, but this is not entirely true. In different areas, they have different properties. Our Gyromitra are normal, I eat them with pleasure
Ahh yes I have found those as well. They are nicknamed elephant ears over here. From what I can tell its the amount that you consume that matters in toxicity. They have monomethyl hydrazine in them in trace amount that can build up in your system and potentially cause cancer or seizures and other organ damage. Maybe eating part of one a year properly cooked should be safe.
In our latitudes, they are less toxic. On this issue, mycologists still do not have a common opinion.
I eat very few of them))
In the state next to me (Michigan) they have little festivals where they eat them.
...they just need to be properly prepared, good heat treatment is needed.
They deep fry and batter them over here then dip them in different sauces like BBQ or hot sauce.
Morels, Cantharēllus and Chicken of the woods -- these are three your Top shrooms. do I remember it correctly?..
#CAMPFIRE CONVERSATION: Season 2
A walk with a friend in the woods .... We did not come across a lot of pechuks, only a few pieces .. I was thinking where they are and why I don't see them ?! Maybe my friend is ashamed?
I went into the woods to watch a little but nothing 🙄
I was really sad .....
On the way back from the walk, I thought I saw something, my friend continued .... I turn around too, but it's your own hay ... When I see it in the bottom of the tree out of the corner of my eye .... , she dropped her spores and sat like that ... frozen in time ...🤗🍄
I didn't understand if it was a mushroom or a spoiled pomegranate? ))
I see a face known to me... its DEFINITELY doesnt look like a rotten pommegranate - believe me, I am an expert in a matter like this ;)
Since you are an expert, I have to trust you 😉
Which means it's a rotten mushroom after all😉
'only experts can deal with the problem' (c) Lauren Anderson xD
...only experts... ))
...only experts... ))
доброе утро! есть такая саркастическая песня Лорен Андерсон - про то, что только эксперты могут решать и иметь дело с проблемами, говорить и думать о них.
Mushrooms Geastrum fornicatum 😉
It's a bit like a spoiled pomegranate😂
If not for the post about mushrooms, I would have thought so ... pomegranate is like a pomegranate :))
🤭😁
Спасибо! Посидели у костра небольшой компанией)
Зато уютно))
не очень-то дружно посидели. все норовили наособицу, к себе в приватный нумер удалиться :) надеюсь, что дальше будет приятнее. Рим тоже не сразу строился!
@arhat, приглашаю вас посидеть с нами у костерка, показать картинку и рассказать коротенькую историю. тема недели - "ваш любимый гриб". не верю, чтобы у вас не нашлось чего нибудь интересного в закромах! (и не надо, пожалуйста, чернобелить ваши карточки :=)
Спасибо за приглашение, обязательно поучаствую!)
Thank you very much @bambuka 🤗
Welcome! :)
Dear @bambuka
Going tbrough all the application submitted by the participants, I must say that they definitely have great entry worth checking out.
Yours, Piotr
Yes, they are great fellows :)
Regards, Bambuka
Я понимаю что это не самый вкусный гриб... и не самый фотогеничный... за последние годы я обнаружил гораздо более интересные грибы :) но тем не менее, говоря об импринтинге на психику - этот все равно остается Топ Номер 1. Я очень люблю находить эти рыжие головы в лесу, этот трофей мне нравится больше прочих.
С этим конкретным экземпляром связана история. Это первый подосиновик, который я нашел этим летом. Причем я нашел его не в лесу, а на соседнем с нами заброшенном дачном участке, где все время ходят другие грибники. Думаю ему было 2 дня, и он был небольшого роста. Я спрятал его листьями и подушкой зеленого мха, и два раза делал дополнительный полив водой, чтобы повысить шансы на успешный рост. Гриб подрос немного... но главное, никто другой его не нашел - через 2 дня я его срезал.
There is a story associated with the particular shroom on the photo, let me tell it to you. This is the first L.auracantium I found this summer. And I found it not in the woods, but on no man's land, not far from our dacha site, where other people pass by a lot. The mushroom had just appeared, I think it was 2 days old, and it was small in stature. I hid it with leaves and a cushion of green moss, and did two extra waterings to increase the chances of successful growth. The mushroom grew a little... But most importantly, no one else found it - I cut it off in 2 days.
It is very difficult for me to agree with the first and second statements. On the first ... maybe you cook it wrong? :-)) Red and black heads in the marinade ... that's something
Photogenic ... color, shape, places of growth ... but he's just handsome. How beautiful are those that have thick strong legs?
I have not tried watering and hiding mushrooms, I must try)))
//
С первым и вторым утверждением мне очень трудно согласиться. По первому...может быть ты его неправильно готовишь? :-)) Красные и чёрные головы в маринаде...это нечто
Фотогеничность...цвет, форма, места роста...да он просто красавец. Акак красивы те, что имеют толстые крепкие ножки?
Я не пробовал поливать и прятать грибы , надо попробовать )))
скетч-и-джем пробовал :)
специфика места! если ты приехал в лес, то наверное смысла в этом мало.
а на проходном месте, где местные жители ходют и ходют - такие же как я - это... вполне имеет смысл. свой грибочек я защитил и дал ему подрасти. и в процессе еще пофоткал пару раз. но место было не козырое в плане света, совсем никак. поэтому фотки все же не очень.
я с детства запомнил одну типа байку. Если ты в лесу посмотрел на гриб, то он больше не вырастет ))) Это типа того, что надо всё равно брать)))
опа! вот, век живи - век учись. не знал такого раньше. а я то.. поливал, окучивал... всё зазря сталбыть... но это было не в лесу! та формула везде работает, или?..
я не знаю работает ли она вообще. Я её не проверял, если гриб вижу, просто беру))
Не ты, так другой)))
в маринаде мы вообще ничего не готовим, только суп и селянка, реже - жарим. но белый-то вкуснее! я же не пишу что он невкусный, я пишу что "он не самый"... не придирайся.
насчет фотогеничности: это я к тому, что есть грибы более роскошной внешности. то есть опять-таки хорош, но не топ. сфоткал раз, сфоткал десть раз, и дальше начинает казаться что все новые его фотки - разновидности, точнее, дубли первых десяти... вариативности мало, все примерно то же самое. как-то так.
маринованный красный и чёрный вкуснее белого. Они крепкие и хрустят. Даже просто ножки замариновать круто. В жарёнке да, белый круче. А ещё белый крут...солёным. Раз в жизни пробовал, друг угостил. На следующий год попробую сам посолить, если урожай будет)
А формой красные весьма разны бывают. И по размерам и по типажу, да и мета роста тоже придают колорита))
Очень верное решение: спрятать! А потому уже поливать и взращивать))
😉 когда грибов мало, а охотников много.... всё очевидно!