Hola Hivers ¿Cómo van? Espero que excelente
¡Bienvenidos a otro episodio de aventuras en la cocina conmigo Irene!
El día de hoy les comparto una receta rápida y muy rica que me invente unas noches atrás con lo que conseguí disponible en la bodega (Kiosko para los que no son de Venezuela) cuando fui a comprar en busca de una cena rápida, recién salida del trabajo.
No había mucha variedad pero con lo conseguí me idee crear una hamburguesa pero en vez de carne la hice con unas salchichas que era lo que había disponible y un pan medio dulce pero funcionó.
Esta es una opción, deliciosa y barata que me pareció ideal apara compartirles y espero le pueda servir a jóvenes adultos ocupados como yo
Cabe destacar que esta son unas mini porque le pan era mini pero se pueden hacer tranquilamente con pan de tamaño estándar
Lo primero que vamos a hacer es reunir los ingredientes
Yo use los siguientes que se pueden ver en la foto de arriba:
Pan redondo (Yo use uno que es mini y medio dulce les decimos acemitas aquí, y eso le da un toque dulce a la preparación pero puedes usar el que quieras)
Salsa rosada (se hace mesclando mayonesa, salsa de tomate y yo para que este mas liquida e impregne mejor el pan uso un toque de agua y una pizca de sal, hay quienes le ponen mostaza y cuando son panes salados yo le pongo un toque de azúcar también)
Cebolla, en este caso a modo de topíng aunque puede ser parte de la ensalada
Ensalda (en este caso yo use tomate y aguacate, pero puedes poner lechuga y lo que gustes, el aguacate puede ser un toping como la cebolla)
Papitas fritas, estas son para este tipo de comida rápida y se pueden comprar, aunque se pueden hacer rallando la papa y friendola posteriormente. yo las compre hoy jeje
Y lo que no puede faltar y la da el nombre a este plato, Salchichas, Estas son unas estilo polaca que estaban muy populares y económicas, aparte de sabrosas, así que las compre
Quesito rico (yo use el usual el que le decimos queso llanero o queso blanco duro)
Ahora si vamos con los pasos
- Paso 1 prepara y pica todo, tal como se vio en la foto de los ingredientes
- Paso dos, armemos la cosa
- Pon salsa en cada cara del pan (esto es muy importante entre mas salsa mas sabor)
- Luego pon los demás ingredientes en el orden que gustes yo puse la ensalada luego las salchichas, luego le puse salsa y luego puse las papas la cebolla y el quesp como se ve aquí en las siguientes fotos:
- Ahora le ponemos la otra cara de pan y cerramos la preparación, y así quedan.
Estaban deliciosas, yo me las comí frías pero se pueden calentar por supuesto o hacer al vapor el pan, y el dulzor que tenia ya el pan le dio un toque muy rico, ese día mi hermana y su novio estaban conmigo y también les encantó la receta
¿Qué opinan? ¿Lo intentarían?, déjenme saber en comentarios.
¡Saludotes, nos vemos!
English
Hello Hivers How are you doing? I hope excellent
Welcome to another episode of adventures in the kitchen with Irene!
Today I'm sharing with you a quick and tasty recipe that I made up a few nights ago with what I found available at the bodega (Kiosko for those of you who are not from Venezuela) when I went shopping for a quick dinner, just after I got off work.
There wasn't much variety but with what I got I came up with the idea of creating a hamburger but instead of meat I made it with some sausages which was what was available and a half sweet bread but it worked.
This is a delicious and cheap option that I thought was ideal to share with you and I hope it can be useful for busy young adults like me.
It is worth noting that these are mini because the bread was mini but they can easily be made with standard sized bread.
The first thing we are going to do is to gather the ingredients
I used the following which you can see in the photo above:
Round bread (I used one that is mini and half sweet we call them acemitas here, and that gives a sweet touch to the preparation but you can use the one you want).
Pink sauce** (it is made by mixing mayonnaise, tomato sauce and I use a touch of water and a pinch of salt to make it more liquid and impregnate the bread better, some people use mustard and when they are salty breads I add a touch of sugar too).
Onions**, in this case as a topping, although it can be part of the salad.
(in this case I used tomato and avocado, but you can use lettuce and whatever you like, the avocado can be a topping as well as the onion).
Chips**, these are for this kind of fast food and you can buy them, but you can also make them by grating the potato and then frying it. I bought them today hehe
And what you can't miss and what gives the name to this dish, Salchichas, These are Polish style sausages that were very popular and cheap, besides tasty, so I bought them.
Yummy cheese (I used the usual llanero cheese or hard white cheese as we called it here, but use the one you have).
Now let's go through the steps.
- Step one, prepare and chop everything, as seen in the photo of the ingredients.
- Step two, let's put the thing together
- Put sauce on each side of the bread (this is very important, the more sauce, the more flavour).
- Now Put the other ingredients in the order you like, I put the salad, then the sausages, then the sauce, then the potatoes, the onion and the cheese as you can see here in the following pictures
- And finally put the other side of the bread and close the preparation, and that's the way it is.
They were delicious, I ate them cold but you can of course heat them up or steam the bread, and the sweetness of the bread gave it a very rich touch, that day my sister and her boyfriend were with me and they also loved the recipe.
What do you think, would you try it, let me know in the comments.
Best Regards, See you everyone!
Saludos!!!! Por fiiiiiin te puedo comentar 😂🥹, ya me enseñaron a editar los link ya que trabajo directo por Hive blog. ❤️❤️❤️. Te diré una cosa, ME ENCANTÓ TU RECETA. Cada semana compro un paquete de acemita porque a mi hijo me encantan pero nunca se me hubiese ocurrido crear esa receta que por cierto se ve muy sabrosa. Gracias gracias por compartir!!! Cuando lo prepare te envío una foto al privado jejejeje.
Hola Genial! me alegro que puedas comentar, ya se de todas formas para poner el link de hive blog y peak D cuando lo promocione, antes lo hacia pero me dijeron que parece spam y dejara un solo link.
Sobre tu comentario, me alegra mucho que te haya gustado la receta y no puedo esperar a ver las fotos!!. Yo porque ya las habia probado con mayonesa y cuando las vi y lo que habia en la bodega se me medio prendio el bopmbillo y al final salio bien jeje a veces lo fortuito es divino. Espero que a tu hijo y a ti les guste bastante cuando la hagan.
¡Muchos exitos!
Saludotes
Hola amiga @airintsukihana gracias a mi sobrina @proymet que me ayudó a convertir tu post en blog de Hive puedo comentarte, me encanta cocinar e improvisar. Está receta de ve muy rica y el ese pan es sabroso, lo voy hacer en una cena. Gracias por compartir amiga . Bendiciones😋🙏🌹👍💛💙💕
Hola Nelly, que bien! me alegro también de que puedas comentar, como le mencione a partir de ahora volveré a poner el link de hive blog y peak D cuando lo promocione, ya antes lo hacia pero me dijeron que parece spam y dejara un solo link, pero me parece mas adecuado y fácil para los lectores de diferentes plataformas, gracias por mencionarlo,
Me parece super genial que le encante cocinar e improvisar, eso es muy creativo y hace diferente algo tan común de cada día, tiene recetas en su blog?
Me alegro que le haya gustado la receta y que se anime a intentarla, espero que haya tenido una cena maravilloso y espero me comente si le gusto o no.
Gracias por si comentario
¡¡Muchos éxitos y un saludote!!
Bueno amiga @airintsukihana yo participo en la comunidad del Hive Open Mic , todavía no me he animado a escribir pero puede ser que lo haga.🥰💛💙💕
Ahh no sabia, debería animarse, seguro que tiene muchas recetas cheveres para probar :) me avisa si se anima, igual me meteré a ver sus proyectos :)
Que genial que participe ahi, siempre me ha dado curiosidad esa comunidad pero no la entiendo, pensé que era mas una iniciativa musical, pero, de que se trata? música?, cantar? podcasts?
Yo participo en varias ya que tengo varios proyectos e intereses hago de todo un poco por acá, si gusta se puede pasar por mis posts
Que ricoooo!! Jejeje estoy de acuerdo con @soychalbed, la comida improvisada queda muy rica. Creo que lo importante para cocinar, bien sean recetas elaboradas o estás creaciones que salen de la nada, es hacerlas con alegría y amor, así definitivamente todo queda delicioso y se disfruta mucho más.
Gracias por compartir tu idea y espero que hayas podido disfrutar de esas ricas hamburguesas jeje. Saludos!
Holaa, Gracias por comentar, Ciertamente asi es lo que importa ey hace que estén mas sabrosos es la energía e intención que le pongas, si disfrutas el proceso seguro que el resultado estará increíble. Ademas a veces lo fortuito es lo mejor, hay que ir con la vibra creo yo jeje
Y si estaban sabrosas, las disfrutamos bastante y de hecho ya las hemos hecho un par de veces mas, todo un éxito y sin tardanza. Full recomendadas ☺️ espero que le gusten mucho si se anima a hacerla
Un saludote!!
No he preparado sandwich de esta manera pero deben quedar muy ricos. El aguacate me encantó en la receta.
si estaban deliciosos, full recomendados :)
y si el aguacate le da un toquesote mágico
¡Saludos!
Muchas gracias por leerme y comentar ☺️
La comida improvisada siempre sale mejor jejeje yo una vez prepare pizza con mortadela y queso llanero y quedaron finas.
Cuando puedas y quieras en la panadería de la entrada a la plaza Ribas venden un pan sobado redondo en 6 bs y es brutal para hamburguesas
Holaaa! si vale de verdad que si, de hecho yo tango varias recetas improvisadas (pendientes pior subir entre ellas la pizza que improviso hace años con pan canilla o francés, salsa de tomate y el queso que tenga a la mano, queda super bien) porque le verdad soy una persona de bastante "ultimo minuto" y "lo que salga" jajaja
Creo que es el sentimiento y glas ganas de comer lo que le dan el toque bueno
Genial lo que comenta lo voy a intentar hay una mortadela que sabe como jamón endiablado muy buena anoche de hecho me improvise arroz frito con eso, aliños y un huevo y sabia como el arroz chino comprando
Y si el pan de esa panadería es delicioso, yo siempre compro ahí cuando ando en el centro y desde hace años, ahorita volvieron a sacar el pan redondo yo antes me lo compraba siempre para mi cena de la universidad cuando salía de clases de música por ahí mismo. Cada que puedo lo compro es de mis favoritos, También venden un pan de jamón y queso que es la gloria y vale como dólar y medio, full recomendado, de hecho tengo una muchas ganas de hacer un post sobre esta panadería para quienes visiten la victoria., a ver si lo hago pronto..
esta vez use acemitas porque era lo que había en la bodega a las 8 de la noche jeje pero si seguro que con ese pan quedan aun mejor, ese pan es demasiado rico en mi opinión.
Saludos!!
Yo esa pizza que dices que haces la conozco como pan siciliano jejeje
ohh 😮nunca lo había escuchado. Yo le digo pan `pizzza y surggio cuando adolescente cuando queria hacer algo ricco para merendar y solo habia salsa y queso por casa, tenia un horno electrico que usaba bastante y siempre me ha gustado el pan tostado asi que me lance y como salio rico desde entonces lo hago bastante, claro no lop hago como sanduche, horneo cada lado del pan con sus topings por separado, Gracias por el dato 🙂 lo voy a buscar
Si así es se prepara abierto yo lo comía de cena cuando trabajaba en empresas y me quedaba de sobre tiempo siempre nos llevaban de la deli pan que es la que está por el inca
😮 Genial, Gracias por el dato!!! ya se para mencionarlo cuando los haga otra vez y cuando suba la receta de los que hice la otra vez.
Gracias Sr Chalbed, saludos!!
Que no te confundan las canas estoy muy joven para señor 🤣🤣🤣