¡Saludos estimados amigos!. Aquí les presento mi nueva receta, fácil, sana y sabrosa. Estamos en época de Semana Santa, donde muchos países acostumbran a comer pescado por esta fecha; y para hoy hice de almuerzo un delicioso "Atún a la Parmesana" para chuparse los dedos, demasiado sabroso me quedo, así que se los comparto para que lo hagan en familia y comer otra forma diferente el atún, espero les guste y ¡Buen provecho!.
Greetings dear friends!. Here I present my new recipe, easy, healthy and tasty. We are at Holy Week, where many countries usually eat fish around this date; And for today I made a delicious "Parmesan Tuna" for lunch to lick your fingers, I'm too tasty, so I'll share them with you so that you can do it as a family and eat the tuna in a different way, I hope you like it and have enjoy your meal!.
Ingredientes / Ingredients: 🐟
Ingredientes / Ingredients: 🐟
- 2 ruedas de atún, 1 tomate maduro, 1 pimentón, 50 gramos de queso parmesano, ajo, vinagre, aceite.
- 2 slices of tuna, 1 ripe tomato, 1 bell pepper, 50 grs of Parmesan cheese, garlic, vinegar, oil.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Lavar el atún con vinagre.
- Wash the tuna with vinegar.
- Rociar la sal al gusto.
- Sprinkle salt to taste.
- Calentar el sartén con 2 cucharadas de aceite y colocar las ruedas.
- Heat the pan with 2 tablespoons of oil and place the slices.
- Dorar por los dos lados. Al dorar, agregar el ajo cortadito.
- Brown on both sides. When browning, add the minced garlic.
- Cortar finamente el tomate y pimentón.
- Finely chop the tomato and bell pepper.
- Sofreír el tomate y pimentón.
- Fry the tomato and bell pepper.
- Agregamos el sofrito a las ruedas de atún.
- We add the stir-fry to the tuna slices.
- Cubrimos con el queso parmesano y dejamos a fuego mínimo tapado por 5 minutos y ¡LISTO! a degustar esta delicia.
- Cover with the Parmesan cheese and leave on low heat covered for 5 minutes and READY! to taste this delight.
¡UN ATÚN A LA PARMESANA MUY SABROSO, LO ACOMPAÑÉ CON PAPAS AL VAPOR!
A VERY TASTY PARMESANA TUNA, ACCOMPANIED WITH STEAMED POTATOES!
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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