[ESP-ENG] 🍴 ¡Atún a la Parmesana! / Parmesan Tuna! 🍴

in Foodies Bee Hive10 days ago

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¡Saludos estimados amigos!. Aquí les presento mi nueva receta, fácil, sana y sabrosa. Estamos en época de Semana Santa, donde muchos países acostumbran a comer pescado por esta fecha; y para hoy hice de almuerzo un delicioso "Atún a la Parmesana" para chuparse los dedos, demasiado sabroso me quedo, así que se los comparto para que lo hagan en familia y comer otra forma diferente el atún, espero les guste y ¡Buen provecho!.
Greetings dear friends!. Here I present my new recipe, easy, healthy and tasty. We are at Holy Week, where many countries usually eat fish around this date; And for today I made a delicious "Parmesan Tuna" for lunch to lick your fingers, I'm too tasty, so I'll share them with you so that you can do it as a family and eat the tuna in a different way, I hope you like it and have enjoy your meal!.

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Ingredientes / Ingredients: 🐟


- 2 ruedas de atún, 1 tomate maduro, 1 pimentón, 50 gramos de queso parmesano, ajo, vinagre, aceite.
- 2 slices of tuna, 1 ripe tomato, 1 bell pepper, 50 grs of Parmesan cheese, garlic, vinegar, oil.

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Preparación / Preparation: 🔪


- Lavar el atún con vinagre.
- Wash the tuna with vinegar.

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- Rociar la sal al gusto.
- Sprinkle salt to taste.

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- Calentar el sartén con 2 cucharadas de aceite y colocar las ruedas.
- Heat the pan with 2 tablespoons of oil and place the slices.

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- Dorar por los dos lados. Al dorar, agregar el ajo cortadito.
- Brown on both sides. When browning, add the minced garlic.

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- Cortar finamente el tomate y pimentón.
- Finely chop the tomato and bell pepper.

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- Sofreír el tomate y pimentón.
- Fry the tomato and bell pepper.

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- Agregamos el sofrito a las ruedas de atún.
- We add the stir-fry to the tuna slices.

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- Cubrimos con el queso parmesano y dejamos a fuego mínimo tapado por 5 minutos y ¡LISTO! a degustar esta delicia.
- Cover with the Parmesan cheese and leave on low heat covered for 5 minutes and READY! to taste this delight.

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¡UN ATÚN A LA PARMESANA MUY SABROSO, LO ACOMPAÑÉ CON PAPAS AL VAPOR!


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A VERY TASTY PARMESANA TUNA, ACCOMPANIED WITH STEAMED POTATOES!


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Otras de mis publicaciones/Other of my publications



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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core

The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone

CONTENIDO 100% ORIGINAL

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@yiobri

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Divinas tus recetas @yiobri!!. Muy apetitosa!
Gracias por esos aporte!.Voy en la vía del aprendizaje contigo..Creo que ya soy tu Fans o de tus platos diarios, aún no lo determino!jejeje

Muchas gracias @graciadegenios, este atún queda demasiado sabrosos, te lo recomiendo hacer, tus palabras son motivadoras, excelente, un abrazo.

Me imagino que debe ser sabroso!.Se ve Divino!.
Ah gracias tan linda😄.
Éxitos!

This looks lovely, I think I have everything in the house to try this, I'm definitely going to have a go at making this. Thank you :-)

Thank you very much, I recommend doing it, it is very tasty, you will see friend @darrenflinders

Me encanta el atun y esta forma de prepararlo se ve muy sabrosa. Gracias por compartirla .
Saludos

Buenas noches amiga @popurri, este platillo queda excelente, muy sabroso por la combinación de sabores, gracias a ti, saludos.